山形県産「ラフランス」使用 スパークリング酒「JUNON -YOUNASHI-」新発売2022年2月25日
リカー・イノベーションが運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」は2月15日、山形県産の「ラフランス」を使った果実酒スパークリング「JUNON -YOUNASHI-（ジュノン ヨウナシ）」を発売した。
ラフランスを使った果実酒スパークリング「JUNON -YOUNASHI-」
「JUNON -YOUNASHI-」（50ml、4990円・税込）は、ラフランスのぜいたくな果汁と程よいガス感でリッチな飲み心地のスパークリング果実酒。豊かな芳香で濃厚な果汁が発泡し口の中に泡が広がる。「果実の女王」といわれるラフランスは、独特の香りと緻密でなめらかな果汁と他の果実にはない上品でとろけるような舌触りが特徴。中でも糖度14度を超える甘さを持ったものや、育ちのいい木から採れるものなど、厳選したラフランスを贅沢に使った。チーズと生ハムのサラダ、じゃがバターなどチーズやバターを使った料理と合わせると相性がよい。
醸造する酒蔵は、明治8年創業で清酒「清泉川」の醸造元であるオードヴィ庄内（山形県）。「JUNON -YOUNASHI-」について杜氏の佐藤宅真さんは「当酒蔵のある山形県庄内地方は古来より穀倉地帯で、お米から野菜・果物まで数々の質の高い農作物が収穫されている。 この中で、果物の女王といわれている山形県産のラ・フランスを使った果実酒を造った。特徴は、甘くてみずみずしいラ・フランス特有の香り。酸味と甘味のバランスがよく、芳醇でフルーティな味わいのある爽やかな発泡性果実酒ができた」と話している。
果実の女王「ラフランス」
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】モモ、ウメなど果樹にカメムシ類 県内全域で多発のおそれ 香川県2024年5月8日 -
【注意報】キュウリに灰色かび病、べと病、うどんこ病 県内全域で多発のおそれ 熊本県2024年5月8日 -
【注意報】果樹全般にカメムシ類 例年より早期に多発のおそれ 福岡県2024年5月8日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 福岡県2024年5月8日 -
【注意報】ばれいしょに疫病 県下全域で多発のおそれ 長崎県2024年5月8日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県下全域で多発のおそれ 長崎県2024年5月8日 -
「むこう岸」へのワタシ舟【小松泰信・地方の眼力】2024年5月8日 -
【訃報】佐藤喜作氏が逝去 農協協会前会長2024年5月8日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ常陸（茨城） 秋山豊組合長が再任（4月24日）2024年5月8日 -
株式会社ISEKI M＆D誕生へ 井関松山製造所と井関熊本製造所が合併 井関農機2024年5月8日 -
2024NEW環境展に出展 光選別機でPET破砕品の選別実演 サタケ2024年5月8日 -
特定外来生物「ツルヒヨドリ」駆除「温水除草システム」による実施実験 ケルヒャー2024年5月8日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」伊勢茶を飲みながらコメント返し ＪＡタウン2024年5月8日 -
マレーシアに「輸出支援プラットフォーム」設置 イスラム圏のハラル対応推進 農水省2024年5月8日 -
ことでん琴平線をジャック「飯沼愛ラッピング電車」運行開始 ＪＡバンク香川2024年5月8日 -
夕張メロンのテーマパーク「夕張メロンメタバース」オープン ＪＡ夕張市2024年5月8日 -
鳥インフル 米フロリダ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年5月8日 -
中部電力から資金調達 地域農業の課題解決で連携 NEWGREEN2024年5月8日 -
全国の小学校新一年生に「ランドセルカバー」30万枚を寄贈 コープ共済連2024年5月8日 -
全国からおいしい「父の日ギフト」多数 産直通販サイト「ＪＡタウン」で開始2024年5月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
