山形県産「ラフランス」使用 スパークリング酒「JUNON -YOUNASHI-」新発売2022年2月25日
リカー・イノベーションが運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」は2月15日、山形県産の「ラフランス」を使った果実酒スパークリング「JUNON -YOUNASHI-（ジュノン ヨウナシ）」を発売した。
ラフランスを使った果実酒スパークリング「JUNON -YOUNASHI-」
「JUNON -YOUNASHI-」（50ml、4990円・税込）は、ラフランスのぜいたくな果汁と程よいガス感でリッチな飲み心地のスパークリング果実酒。豊かな芳香で濃厚な果汁が発泡し口の中に泡が広がる。「果実の女王」といわれるラフランスは、独特の香りと緻密でなめらかな果汁と他の果実にはない上品でとろけるような舌触りが特徴。中でも糖度14度を超える甘さを持ったものや、育ちのいい木から採れるものなど、厳選したラフランスを贅沢に使った。チーズと生ハムのサラダ、じゃがバターなどチーズやバターを使った料理と合わせると相性がよい。
醸造する酒蔵は、明治8年創業で清酒「清泉川」の醸造元であるオードヴィ庄内（山形県）。「JUNON -YOUNASHI-」について杜氏の佐藤宅真さんは「当酒蔵のある山形県庄内地方は古来より穀倉地帯で、お米から野菜・果物まで数々の質の高い農作物が収穫されている。 この中で、果物の女王といわれている山形県産のラ・フランスを使った果実酒を造った。特徴は、甘くてみずみずしいラ・フランス特有の香り。酸味と甘味のバランスがよく、芳醇でフルーティな味わいのある爽やかな発泡性果実酒ができた」と話している。
果実の女王「ラフランス」
重要な記事
最新の記事
-
ＪＡ貯金残高 107兆2744億円 3月末 農林中金2025年5月9日 -
米、再生産可能な施策で後押し 石破茂総理2025年5月9日 -
【ＪＡ人事】ＪＡぴっぷ町（北海道）大西組合長を再任（3月28日）2025年5月9日 -
備蓄米 全農出荷済み6万3266ｔ 落札量の3割 出荷依頼には100％対応2025年5月9日 -
イネカメムシ被害を防げ 埼玉県と加須市、「防除」を支援 ＪＡの要請実る2025年5月9日 -
備蓄米の円滑な流通 さらなる方策検討 買戻し条件見直しも 江藤農相2025年5月9日 -
米価 「高くなる」判断がやや増加 米穀機構2025年5月9日 -
（434）世界の配合飼料業界のダイナミズム【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月9日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）岐阜県予選会を県産品で応援 ＪＡ全農岐阜2025年5月9日 -
職員対象に「農業体験研修」を実施 ＪＡ全農あきた2025年5月9日 -
米を買うときに重視「国産米」77.8％ お米についての緊急アンケート 日本生協連2025年5月9日 -
外食市場調査3月度 市場規模は3162億円 3か月ぶりに前年比でもマイナス2025年5月9日 -
BASFグループの第1四半期業績 特別項目控除前EBITDAはほぼ前年同期水準を確保2025年5月9日 -
鳥インフル 米サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年5月9日 -
生活協同組合ひろしまと連携協定「無印良品」商品を供給開始 良品計画2025年5月9日 -
ノークラッチで簡単操作「三菱トラクターGJE28・35」新発売 三菱マヒンドラ農機2025年5月9日 -
カインズ 神奈川県相模原市と「包括連携協定」締結2025年5月9日 -
まるまるひがしにほん「新潟県の地酒と特産品フェア」開催 さいたま市2025年5月9日 -
「親子でお米の田植え体験イベント」5月25日に開催 momofarm×農産直売所あぜみちのコラボ企画 グリーンデイズ2025年5月9日 -
生産者にフォーカスを当てた食品展示会「たべるーとＥＸＰＯ」2025年7月に開催決定 ＴＹＬ2025年5月9日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
