旬の香味野菜を使用 夏限定「旬を味わうサラダ 青じそミックス」発売 サラダクラブ2022年5月20日
サラダクラブは5月25日～8月31日の期間限定で、「旬を味わうサラダ 青じそミックス」（100g/213円・税込）を発売する。
アレンジレシピの「青じそ香る豆腐サラダ」
「旬を味わうサラダ 青じそミックス」は、季節を感じる野菜を使った2～3人前「旬を味わうサラダシリーズ」の期間限定商品。和のハーブとも呼ばれ、清涼感のある香りが特長の青じそを約5枚分使い、大根、レタス、紅芯大根、グリーンリーフレタスを配合してさっぱりとした味わいのサラダに仕立てた。
旬を味わうラダ 青じそミックス
また、人気の香味野菜である青じそは、生産量日本一である愛知県の指定産地のものだけを使用。青じそはカット後に変色しやすいため、サラダに使うことは難しい野菜だが、同社独自の製法技術で商品化した。青じそを配合したサラダは、冷奴や冷や汁、サラダ麺などにぴったりで、暑い夏を爽やかな香りで彩りを添えてくれる。
発売にあたりサラダクラブは、「旬を味わうサラダシリーズ」の特設サイトを開設。使用している旬の野菜に関する情報や、旬の野菜を様々なメニューで楽しめるレシピなどを紹介している。
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