農作業体験が幼児の知的生産性向上に有効性を示唆 ストレスが10%低下2022年5月30日
総合保育テックサービス「はいチーズ！」を提供する千株式会社は、給食食材配達・食育サービスを共に提供する株式会社ベジリンクと、"農作業が子どもの感性にどのような影響を与えるか"を検証するため、農作業中の感性変化と農作業前後での作業（描画）における感性の変化の有無について調査した。
同調査は2021年11月13日、千葉県山武市の農園で、日常的に農作業を行っていない都内保育園に通う5～6歳児の男女10人を対象に実施。幼児の農作業体験中の感性値の変化と、農作業体験前後に絵を描画し、その感性値の変化を脳波計測による感性把握技術を用いて計測した。
その結果、農作業中に興味度、ワクワク度の上昇と、ストレス度の低下がみられ、関心を持って農作業を楽しんでいることが認められた。また、農作業を終えた安静時には、集中度（約40％）、好き度（約20％）、興味度（約10％）がそれぞれ上昇。ストレス度は約10%低下した。
また、農作業体験は食育の要素に加え、自然体験自体が子供を活性化。農作業前後における描画中の感性比較では、集中度（約8%）、ワクワク度（約4%）がそれぞれ上昇しており、描画に没頭して楽しんでいることがうかがえる。実際の描画を比較すると、農作業体験後は、一つひとつの野菜や畑がよりダイナミックに画面いっぱいに描かれている傾向がみられた。
農作業体験前後に幼児が描いた絵
以上のデータから、実際に農作業後の描画では、より集中して楽しんでいる状態で、よりダイナミックな描画を行う様子がみられた。農作業体験により実際の畑や野菜に触れたという食育の要素に加え、自然体験自体が子どもを活性化している可能性も考えられる。専門家は「農作業は、土に触れる、野菜の成長（命）を体感する、収穫し食する（命をいただく）という一連の体験を通して、子供の情動や発達にどのように影響するのかを示すためには、より経時的な調査を実施することが必要」としている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（173）食料・農業・農村基本計画（15）目標等の設定の考え方2025年12月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（90）クロロニトリル【防除学習帖】第329回2025年12月20日 -
農薬の正しい使い方（63）除草剤の生理的選択性【今さら聞けない営農情報】第329回2025年12月20日 -
スーパーの米価 前週から10円上がり5kg4331円に 2週ぶりに価格上昇2025年12月19日 -
ナガエツルノゲイトウ防除、ドローンで鳥獣害対策 2025年農業技術10大ニュース（トピック1～5） 農水省2025年12月19日 -
ぶどう新品種「サニーハート」、海水から肥料原料を確保 2025年農業技術10大ニュース（トピック6～10） 農水省2025年12月19日 -
埼玉県幸手市とＪＡ埼玉みずほ、ＪＡ全農が地域農業振興で協定締結2025年12月19日 -
国内最大級の園芸施設を設置 埼玉・幸手市で新規就農研修 全農2025年12月19日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「経済関係に戦略性を持ち込むことなかれ」2025年12月19日 -
【農協時論】感性豊かに―知識プラス知恵 農的生活復権を 大日本報徳社社長 鷲山恭彦氏2025年12月19日 -
（466）なぜ多くのローカル・フードはローカリティ止まりなのか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月19日 -
福岡県産ブランドキウイフルーツ「博多甘熟娘」フェア 19日から開催 ＪＡ全農2025年12月19日 -
α世代の半数以上が農業を体験 農業は「社会の役に立つ」 ＪＡ共済連が調査結果公表2025年12月19日 -
「農・食の魅力を伝える」ＪＡインスタコンテスト グランプリは、ＪＡなごやとＪＡ帯広大正2025年12月19日 -
農薬出荷数量は0.6％増、農薬出荷金額は5.5％増 2025年農薬年度出荷実績 クロップライフジャパン2025年12月19日 -
国内最多収品種「北陸193号」の収量性をさらに高めた次世代イネ系統を開発 国際農研2025年12月19日 -
酪農副産物の新たな可能性を探る「蒜山地域酪農拠点再構築コンソーシアム」設立2025年12月19日 -
有機農業セミナー第3弾「いま注目の菌根菌とその仲間たち」開催 農文協2025年12月19日 -
東京の多彩な食の魅力発信 東京都公式サイト「GO TOKYO Gourmet」公開2025年12月19日 -
岩手県滝沢市に「マルチハイブリッドシステム」世界で初めて導入 やまびこ2025年12月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
