地元野菜で商品開発 四天王寺大学と新たな「農福」「産学」連携スタート 幸南食糧2022年6月9日
幸南食糧（大阪府松原市）は、四天王寺大学の宮脇ゼミと「農福連携×産学連携」をテーマに新たな連携をスタート。地元で収穫された野菜などを使った商品の開発を学生ともに取り組む。
同社は2月9日、相互に連携協力し、米や農産物を使った付加価値の高い商品開発などの支援を通じて、学生の学びと地域産業の振興を図ることを目的として四天王寺大学・短期大学部と包括連携協定を締結。このほど、同大人文社会学部国際キャリア学科の宮脇敏哉教授、深見環教授ゼミに所属する30人の学生と新たな連携を始める。「農福連携×産学連携」をテーマに、四天王寺大学、JA大阪南、羽曳野市、幸南食糧が連携し、羽曳野市で栽培された地元野菜を使用した新しい特産品を開発することになった。
四天王寺大学の学生と連携
障がい者の就労機会・生産者の新たな収入・学生の学習機会・地域の活性化を創出する取り組みで、そのスタートとして5月31日に、同社食品開発センターで講義と館内の見学会を行った。地域活性化研究所の橋本太郎所長が商品開発について説明。参加者は、商品の製造工程や実際にこれまで販売された商品を見ることで、これからの商品開発についてのイメージを膨らませた。今後は、商品開発に向け4団体が連携して取り組んでいく。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
