「世界土壌デー」に絵本「つちのなかに」発売 石坂オーガニックファーム2022年12月5日
石坂産業（埼玉県三芳町）の関連農業法人で石坂オーガニックファーム」は「世界土壌デー」の12月5日、"土"にこだわった新しい価値を生み出す活動の一環として、初出版となる絵本「つちのなかに」（1500円・税別）をリリース。石坂オーガニックファームのウェブサイトも全面的にリニューアルした。
絵本「つちのなかに」
12月5日は国際連合食糧農業機関（FAO）が制定した「世界土壌デー（World Soil Day）」。石坂オーガニックファームは、健康な土壌の重要性や土壌資源の持続的管理を提唱するこの国際デーに参加し、土を通した環境教育ワークショップを提供するなど、体験を通して地球の環境を学ぶ、土をテーマとした環境教育に取り組んでいる。
土にこだわったオーガニック固定種野菜を栽培する石坂オーガニックファームを運営する石坂産業は、あらゆる廃棄物の資源循環をめざしている。初出版の絵本「つちのなかに」は、生活から出た廃棄物が埋め立てられた土壌への負荷が高まっていることを目のあたりにしてきた同社だからこそ伝えられる「土の教科書」となった。
食べ物の95％が土に由来していると言われるほど、土壌は人間にとって必要不可欠な存在。近年、豊かな生活に必要とされている物の多くは、化学物質を含む複合的な材料で作られ、廃棄物として埋め立てられることで土壌への負荷が大きくなり、生態系のバランスを崩し循環の妨げとなっている。
同書では、人間が土から享受しているものは何か、生活循環を活かした土の回復こそ人の健康へと繋がることを伝えるため、専門家やクリエイターチームと同社の社員が約1年かけて制作。絵本として楽しめるだけでなく、より詳しく土のことやバクテリアの働きについての解説しており、子どもが大きくなるに連れ楽しみ方も広がる。また、大人にとっても土の奥深さを感じられる内容で、海外でも楽しめるよう英語翻訳にも対応した。
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