「ドレッシング日本一」決定戦「第1回 ドレッシング選手権」開催 日本野菜ソムリエ協会2022年12月22日
日本野菜ソムリエ協会は、ドレッシング日本一を決める「第1回ドレッシング選手権」を開催。2023年2月6日までエントリーを受け付けている。
10月に開かれた「調味料選手権2022」では、総合1位を受賞したドレッシング「ほりにしブラック」が即完売し、そのほかの入賞商品も連日売切れが続出するなど、各調味料メーカーが嬉しい悲鳴を上げる盛り上がりを見せた。そこで同協会は、「調味料選手権」の特別企画として「第1回 ドレッシング選手権」を2023年2月に開催。同選手権の食味審査では、食の専門家に加え一般からの審査員も募る。さらに、3月16日～21日の6日間、日本橋三越本店で受賞商品の販売会も実施する。
◎「第1回 ドレッシング選手権」概要
エントリー期間：12月16日〜2023年2月6日
一次審査会：2023年2月22日・23日
会場：日本野菜ソムリエ協会 築地教室
一次審査結果発表：2023年2月24日
最終審査会＆結果発表：2023年3月7日
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