世界農業遺産「阿蘇」PR動画や地元野菜のレシピなど公開 熊本県2023年3月6日
熊本県は、世界農業遺産に認定された阿蘇地域のPR動画と、美味しい農産物を使った「Eat ASO, Keep Aso.オリジナルレシピ」を制作。YouTubeとクックパッドで公開している。
世界農業遺産は、世界的に重要な伝統的農林水産業の仕組みを、国際連合食糧農業機関（FAO）が認定する制度。何世代にもわたり社会や環境に適応しながら、その地域ならではの文化や生物多様性を育み、受け継がれてきた農林水産業の営みが認定される。
熊本県阿蘇地域の草原は、1000年以上前から野焼き・採草・放牧という農業を中心とした循環システムにより維持されてきた。阿蘇は、多様な農業、希少な動植物、伝統的な農耕文化などが世界的に価値あるものとして評価され、2013年5月に世界農業遺産に認定された。
世界農業遺産「阿蘇」がわかる動画はYouTubeで公開。阿蘇の広大な草原についてや、野菜やあか牛の生産に草原が活用されていること、農業と草原の関わりについて、阿蘇で暮らす人々が伝えている。また、阿蘇の野菜をたっぷり使ったレシピ動画をYouTubeで、その写真・テキストをクックパッドで公開。「ナスの肉味噌丼」や簡単に作れるトマトとアスパラの卵炒めなど9つのオリジナルレシピを紹介している。
重要な記事
最新の記事
-
第39回農業ジャーナリスト賞に5作品2024年5月15日 -
【注意報】果樹全般にカメムシ類 県内全域で多発のおそれ 大分県2024年5月15日 -
【注意報】果樹類にチャバネアオカメムシ 県下全域で多発のおそれ 茨城県2024年5月15日 -
消滅可能性自治体の解消策【小松泰信・地方の眼力】2024年5月15日 -
要侵入警戒ウイルス「ToBRFV」トマトやピーマンにおける種子伝染の仕組みを解明 農研機構2024年5月15日 -
営農支援システム「KSAS」に病害虫・雑草AI診断機能を追加 日本農薬が提供するAIがスマホ画像から自動診断 日本農薬2024年5月15日 -
「徹底しよう！農業機械の転落・転倒対策」令和6年農作業安全ポスター作品募集開始 農水省2024年5月15日 -
「アイガモロボ」開発者、ベトナム農業大臣と会談 ベトナム国内で実証開始へ NEWGREEN2024年5月15日 -
全農直営飲食店舗で「博多なす50周年フェア」16日から開催 ＪＡ全農2024年5月15日 -
岩手県産米購入で佐々木朗希選手のスッテーカーをプレゼント ＪＡタウン2024年5月15日 -
ベトナムに現地法人を設立 雪印メグミルク2024年5月15日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」水炊きと日本酒でほろ酔い気分の質問返し ＪＡタウン2024年5月15日 -
荒廃農地再生畑でイチジク栽培「いちじくジェラート」千葉市ふるさと納税に初出品 つなぐファーム2024年5月15日 -
【注意報】果樹全般カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 千葉県2024年5月15日 -
「島原雲仙 手延べそうめん」送料負担なしキャンペーン実施中 ＪＡタウン2024年5月15日 -
那須千本松牧場のポップアップストア 東京駅八重洲中央口に期間限定オープン2024年5月15日 -
東京農大学生寮「青雲寮」着工 奥多摩演習林を活用 住友林業2024年5月15日 -
組合員と開発「北海道産とうきびアイス 粒入り」新発売 コープさっぽろ2024年5月15日 -
生活クラブ生協のお店「デポー所沢」3周年記念まつり 24日から開催2024年5月15日 -
産官学連携プラットフォーム「Seeds-Hub」18社が参画 研究シーズ172件に増加2024年5月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
