「第1回ドレッシング選手権」最高金賞は福岡県「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」2023年3月8日
日本野菜ソムリエ協会は、調味料の魅力を社会に広める「調味料選手権」の特別企画「第1回ドレッシング選手権」を開催。全91品のエントリーから福岡県の「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」が"ドレッシング日本一"に決まった。
最高金賞の「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」を受賞した正木夫妻
「第1回ドレッシング選手権 」の最終審査会＆投票会は3月6日、築地の「魚河岸スタジオ」で実施。全国からエントリーされた91品の中からドレッシング日本一の最高金賞には、株式会社Hisheri（福岡県）の「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」が選ばれた。
「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」は、旬の糸島野菜を生のまま擦り下ろし、非加熱無添加で野菜の味・栄養素を最大限に生かした生ドレッシング。寒暖差のある気候で育った糸島野菜の甘味が引き立つよう酸味は控えめで、生野菜をそのまますりおろしており、つぶつぶとした食感が楽しめる。
金賞は宮崎県の「日向夏ドレッシング」、銀賞は島根県の「くんせいナッツドレッシング」、銅賞は大分県の「おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース」、さらに地域の味ベスト賞として5品が選ばれた。今回受賞した商品は3月15日〜21日、日本橋三越本店で開催の販売会で購入できる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（142）－改正食料・農業・農村基本法（28）－2025年5月17日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（59）【防除学習帖】第298回2025年5月17日 -
農薬の正しい使い方（32）【今さら聞けない営農情報】第298回2025年5月17日 -
ローマのストリートフード・フェス【イタリア通信】2025年5月17日 -
【注意報】オオタバコガ府内全域で多発のおそれ 大阪府2025年5月16日 -
【令和6年度ＪＡ共済大賞 3ＪＡの取り組み】組合員・地域住民の「日常に安心」を ＪＡ兵庫六甲2025年5月16日 -
【令和6年度ＪＡ共済大賞 3ＪＡの取り組み】アグリスウェイの浸透と定着求め ＪＡあいち知多2025年5月16日 -
【令和6年度ＪＡ共済大賞 3ＪＡの取り組み】対話で最適な安心提案 ＪＡふくしま未来2025年5月16日 -
農業予算の増額 日米協議「毅然と対応を」 農相に要請 ＪＡグループトップ2025年5月16日 -
備蓄米 全農8万2300ｔ出荷済 前週比1万9000ｔ増 1日4000ｔ配送も2025年5月16日 -
次の世代に繋げられる農業界を創造する ＪＡ全青協新執行部が会見2025年5月16日 -
有機酒類や有機畜産物が輸出可能に EUとの有機同等性の範囲が拡大 農水省2025年5月16日 -
（435）くれぐれもご注意を【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月16日 -
「大阪産（もん）マルシェ Link to EXPO 2025」で環境にやさしい体験 大阪府、ＪＡ全農大阪2025年5月16日 -
データを端末に残しながら無意味化 全農が「ZENMU Virtual Drive」導入 ゼンムテック2025年5月16日 -
雹被害の梅農家を応援「和歌山の青梅 食べて応援企画」実施 ＪＡタウン2025年5月16日 -
6月7、8日に「食育推進全国大会㏌TOKUSHIMA」開催 徳島県2025年5月16日 -
「カーボンニュートラル・ふくしまいわき森守プロジェクト」で連携協定締結 農林中金2025年5月16日 -
ホームページリニューアル クロップライフジャパン2025年5月16日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第109回2025年5月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
