日本の米作り応援 1週間にもう1杯「ワン・モア・ライス」キャンペーン実施 コープデリ2023年5月12日
コープデリ生活協同組合連合会と関東信越の6生協は、持続可能な生産と消費を目指し組合員とともに生産者を支援するため、「食べて未来へつなごう日本の米づくり」応援キャンペーンの一環として、2023年度通年で組合員に米の消費を呼びかける「1週間にもう1杯お米を食べようキャンペーン～ワン・モア・ライス～」に取り組む。
「1週間にもう1杯お米を食べようキャンペーン～ワン・モア・ライス～」は、1日3食、1週間で21食のうち、米食を1回でも増やすことを組合員に呼びかける活動。
精米だけでなく、炊飯済みパックごはん、チャーハンや焼きおにぎりなどの冷凍食品、餅など米加工品も含めるため気軽に参加できる。
取り組みを通じて、米の生産を取り巻く環境、田んぼが果たす役割、日本の食料自給力と米の関係などをわかりやすくコミュニケーションし、組合員が考えるきっかけをつくる。
同取り組みの趣旨を広め、一人でも多くの人からの賛同・参加を得るため、今後はSNSなどでの交流や組合員向けアンケートなどの実施、田植えや稲刈りなど生産者との交流会と連動した取り組みを企画する。
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