冷凍宅配食初の機能性表示食品「ミールタイム」で発売 ファンデリー 2023年5月26日
ファンデリーは6月1日、太陽化学の「グアーガム分解物」を使用した機能性表示食品「豚肉とひよこ豆のカレー」（648円・税込）を冷凍宅配食サービス『ミールタイム』で発売する。
機能性表示食品「豚肉とひよこ豆のカレー」
『ミールタイム』は、栄養士がサポートする冷凍宅配食サービスで、身体の状況に合わせて選べる栄養バランスを考慮したメニューを販売している。
このほど、ラインナップに加わる「豚肉とひよこ豆のカレー」は、冷凍宅配食では初となる機能性表示食品を加え、より具体的な悩みに合わせてメニューを選択できるようになった。
機能性関与成分には病院や介護分野でも支持されている食物繊維の「グアーガム分解物」を採用することで、安心して利用できるようにメニュー設計している。
同社は、『ミールタイム』の利用者には食後血糖を気にする人が多いことを踏まえ、食後血糖のピーク値を抑える機能が報告されているグアーガム分解物（食物繊維）を関与成分として商品を開発。
グアーガム分解物の原料はインドで古くから食べられている野菜「グァー豆」100％から作られ、"からだにやさしい食物繊維"として安心な素材となっている。
グアーガム分解物は、太陽化学が提供する天然グァー豆由来の水溶性食物繊維で、発酵性が高く腸内の善玉菌のエサになりやすいことから、食物繊維の中でもユニークな特徴を持つ素材として研究されている。また、味やにおいへの影響が少ないため、お弁当の美味しさそのままに活用できる。
重要な記事
最新の記事
-
日本産米・米加工品の輸出拡大へ 意見交換会「GOHANプロジェクト」設置 農水省2025年12月22日 -
令和7年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年12月22日 -
【人事異動】ヤマタネ（2026年1月1日付）2025年12月22日 -
日本トリム 農業用電解水素水整水器を活用 いちご「肥後こまち」販売開始2025年12月22日 -
宅配インフラ活用 地域を見守り子育て応援 九十九里町と連携協定 パルシステム千葉2025年12月22日 -
大分県大分市佐賀関大規模火災お見舞い金100万円を拠出 コープデリ2025年12月22日 -
新春は「いちごと洋梨のケーキ」丹頂鶴をフルーツで表現 カフェコムサ2025年12月22日 -
障害者雇用支援のエスプールと持続可能な農業モデル構築へ概念実証を開始 食べチョク2025年12月22日 -
滋賀県日野町と農業連携協定 生産地と消費地の新たな連携創出へ 大阪府泉大津市2025年12月22日 -
ブラジルCOP30から世界の気候危機を知る 現地イベント報告 パルシステム連合会2025年12月22日 -
おてつたび 関係人口創出の取組が評価「日本サービス大賞」で優秀賞2025年12月22日 -
AGRIST キュウリ自動収穫ロボット いばらきデザインセレクションで「知事選定」受賞2025年12月22日 -
「野菜をたのしむ」シリーズ第2弾「2種の大豆と白みそのスパイスカレー」新発売 坂ノ途中2025年12月22日 -
「日本の棚田フォトコンテスト」最優秀賞は「シンクロナイズドドロリング」ヤマタネ2025年12月22日 -
茨城県下妻市と包括連携協定 米を活用した健康・農業振興など予定 東洋ライス2025年12月22日 -
「乳和食」開発者の料理家・管理栄養士を招き「びん牛乳学習会」開催 グリーンコープ2025年12月21日 -
シンとんぼ（173）食料・農業・農村基本計画（15）目標等の設定の考え方2025年12月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（90）クロロニトリル【防除学習帖】第329回2025年12月20日 -
農薬の正しい使い方（63）除草剤の生理的選択性【今さら聞けない営農情報】第329回2025年12月20日 -
スーパーの米価 前週から10円上がり5kg4331円に 2週ぶりに価格上昇2025年12月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
