2023年11月の外食・中食レポート 前年同月比6.1％増、2019年同月比1.0％増2024年1月12日
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは1月11日、外食・中食市場の2023年11月の動向分析レポートを公表。11月の外食・中食売上は、前年同月比6.1％増、2019年同月比1.0％増だった。
同レポートによると、2023年11月の外食・中食市場の売上は、前年同月比6.1％増、2019年同月比1.0％増。上旬に全国的に記録的な高温となったことや、好天に恵まれたことによる行楽需要が引き続き好調だったが、インフレの影響による買い控えで、前月の2019年同月比8.8％増と比べ、回復は進まなかった。食機会数は前年同月比3.9％増、2019年同月比6.8％減。
業態別・利用形態別の10月の2023年11月の売上2019年同月比は、外食・中食全体のイートインは10.6％減と、前月より10.7ポイント減。テイクアウト・出前は同17.9％増で、ファストフード＋セルフサービスカフェ（同68％増）、ファミリーレストラン（同58％増）が好調だった。
外食業態計（レストラン計）の出前（デリバリー）売上2019年同月比は、プラス成長が続いている。デリバリー増加のピークは2020年5月の204%増だが、その後も2ケタ増が続いている。2023年11月は同92％増、前年同期比は7％増。
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストの東さやか氏は今後の展望について、「クリスマスパーティーや忘年会なども本格的に再開され、予約数はコロナ前を上回ったが、1グループあたりの人数は少人数化。また、テレワークの定着など生活様式の変化と、日常消費の節約が今後も外食・中食市場に影響し、この状況は当面続くと考えられる。今後は、節約志向への対応と、節約疲れによるちょっとした贅沢消費の2極化に向けた施策として手の届く贅沢に注目した施策が有効」とコメントしている。
重要な記事
最新の記事
-
宮崎県で鳥インフル 今シーズン国内12例目2024年12月3日 -
【特殊報】キウイフルーツにキクビスカシバ 県内で初めて確認 和歌山県2024年12月3日 -
パックご飯の原料米にハイブリッド米契約栽培推進【熊野孝文・米マーケット情報】2024年12月3日 -
第49回「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクール 各賞が決定 ＪＡ全中2024年12月3日 -
大気から直接回収した二酸化炭素を農業に活用 ＪＡ全農などが実証実験開始2024年12月3日 -
江藤農相 「農相として必要な予算は確保」 財政審建議「意見として承っておく」2024年12月3日 -
鳥インフル ポーランド4県からの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月3日 -
鳥インフル ニュージーランドからの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月3日 -
【田代洋一・協同の現場を歩く】ＪＡみやざき 地域密着と総合力追求 産地県が県域ＪＡ実現2024年12月3日 -
今ならお得なチャンス！はじめようスマート農業キャンペーン Z-GISが4カ月無料 ＪＡ全農2024年12月3日 -
全農日本ミックスダブルスカーリング選手権「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2024年12月3日 -
ＪＡグループの起業家育成プログラム「GROW& BLOOM」最終発表会を開催 あぐラボ2024年12月3日 -
「乃木坂46と国消国産を学ぼう！」クイズキャンペーン開始 ＪＡ全中2024年12月3日 -
日本の酪農家 1万戸割れ 半数の酪農家が離農を検討 中央酪農会議2024年12月3日 -
全国427種類からNO.1決定「〆おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」結果発表 ＪＡ全農2024年12月3日 -
ＪＡ全農 卓球日本代表を「ニッポンの食」で応援 中国で混合団体Ｗ杯2024開幕2024年12月3日 -
「全国農業高校 お米甲子園2024」に特別協賛 ＪＡ全農2024年12月3日 -
【農協時論】協同組合の価値観 現代的課題学び行動をする糧に ＪＡ全中教育部部長・田村政司氏2024年12月3日 -
「上昇した米価が下がらない要因」などPOPデータを無料配布中 小売店で活用へ アサヒパック2024年12月3日 -
料理キット「コープデリミールキット」累計販売食数が2億食を突破2024年12月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
