「パンのフェス2024春」グルテンフリーまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」登場2024年2月20日
株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）は3月1日～3日、横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催の日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2024春 in 横浜赤レンガ」に出店。小麦粉でも米粉でもない"第3のパン"、グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」3種を無料で試食体験でき、各700個限定で販売する。
「ZENBブレッド」は、ダイエットや糖質制限、カラダづくりのために主食を控える人が増える中、約4年をかけて生まれたスーパーフードの黄えんどう豆をつかったパン。同フェスでは、小麦のグルテンや卵・乳製品・バターに頼らず、ふわふわ、もちもちな柔らかい食感を実現した、小麦粉でも米粉でもない、まるごと豆粉をつかった"第3のパン"をパン好きの人に紹介する。
出店ブースでは、ふわもち食感の「ZENBブレッド」3種などZENB商品を無料で試食体験できる。また、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごとぎゅっと凝縮した野菜をベースに、ナッツや豆乳を加えた濃厚で贅沢なおいしさが楽しめる新しいパンのお供「ZENBスプレッド」も合わせて試食できる。
試食可能な「ZENBブレッド3種」（くるみ&レーズン、カカオ、3種の雑穀）
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