日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かしてつくっているクラフトバター50種類以上が集合

「渋谷バターまつり」は、50種以上の国産バターの試食・販売や、特別なバターごはん、たっぷりバターをのせたスコーン、バター香るパンや焼き菓子などを揃えたバター好きにはたまらない企画。100種類以上の日本のバターを紹介する『バターの本』（グラフィック社）の発売を記念して、2019年に東京・青山で開かれた「くいしんぼうのバターまつり」から5年を経て、会場も会期も拡大し、盛りだくさんの内容で届ける。

期間中、「ほぼ日曜日」では、『バターの本』のなかで"クラフトバター"とよばれるバターを50種類以上用意。クラフトバターは、日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かして比較的小規模につくっているバターのこと。一般的な流通は少なく、なかなか手に入らないものも多く、試食コーナーでは、そのなかから好みの3種類を選んで試食できる。味も香りもそれぞれちがう個性ゆたかなクラフトバターを食べくらべ、好みのバターが見つかったら購入できる。入場料は500円（税込）、バターの試食付き。

◎入荷予定のバター
【北海道】
・オホーツクおこっぺ発酵バター・有塩/食塩不使用（ノースプレインファーム）
・特製新鮮純良バター/町村バター・食塩不使用/町村バター・発酵（町村農場）
・横市バター/横市バター【木箱入り】（横市フロマージュ舎）
・十勝マルセイバタ（六花亭）
・とよとみフレーバーバター・バターフィールド各種（豊富温泉川島旅館）
・北海道厚別牧場バター（新札幌乳業）
・プレミアムバター/プレミアム発酵バター（山中牧場）
・十勝野バター（十勝野フロマージュ）
手造りバター（あすなろファーミング）
・ふらのチーズ工房バター（ふらの農産公社）
・北海道ピカタの森牧場バター（駒ヶ岳牛乳）
・YOSHIMI北海道バター（YOSHIMI）
・くしろ海藻バター（レストラン＆コミュニティイオマンテ）

【岩手県】
・なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター/発酵タイプ（なかほら牧場）

【宮城県】
・蔵王山麓バター（一般社団法人蔵王酪農センター）

【栃木県】
・千本松の発酵バター（ホウライ株式会社那須千本松牧場）
・森林ノ牧場クラフトバター有塩/食塩不使用（森林ノ牧場）

【群馬県】
・神津ジャージーバター【缶】/【瓶】/はちみつバター（公益財団法人神津牧場）

【千葉県】
・マザー牧場ホワイトバター（株式会社マザー牧場）

【東京都】
・八丈島ジャージーバター（八丈島乳業株式会社）

【神奈川県】
・冨士チャーニング製法バター有塩（守山乳業株式会社）

【新潟県】
・塚田ホワイトバター（株式会社塚田牛乳）

【静岡県】
・南箱根の厳選バター（丹那牛乳）
・あさぎりバタ（朝霧乳業株式会社）

【愛知県】
・中央バター加塩（中央製乳株式会社）

【京都府】
・そらのミルクバター【箱】/【瓶】（有限会社丹後ジャージー牧場）

【鳥取県】
・⼤山バター（大山乳業農業共同組合）

【島根県】
・奥出雲木次バター（木次乳業有限会社）

【岡山県】
・蒜山ジャージーバター/発酵バター（蒜山酪農農業共同組合）

【大分県】
・株式会社くじゅう高原ガンジー牧場・ガンジー牧場のバター

【宮崎県】
・アリマン乳業有限会社・真実のバター