倍率8倍の人気企画「畑でレストラン2025」申込み開始 コープさっぽろ2025年4月24日
生活協同組合コープさっぽろは、6月15日から全12回で開催する食の豊かさを感じられるイベント「畑でレストラン2025」の申し込み受付を公式サイトで開始した。
2010年にスタートした「畑でレストラン」は、「コープさっぽろ農業賞」を受賞した生産者の畑や生産施設などを舞台に開かれる1日限りのレストラン。北海道で活躍する有名シェフがスペシャルランチコースを提供する。
参加者は食材が採れた畑などを実際に歩く「ファームツアー」も体験でき、北海道の一次産業を支える生産者やシェフの思いを知り、北海道の食の豊かさを体感できる。2024年は定員40人のところ最大で335人の応募があり、倍率は8倍となるほどで、毎年大変人気の企画となっている。
今年は、「noya（ノヤ）」の塚田宏幸シェフと「AGRISCAPE（アグリスケープ）」の吉田夏織シェフによる"シェフコラボ回"をはじめ、CHEF-1グランプリ初代王者下國伸シェフによる、十勝の食材をふんだんに使用した"十勝コラボスペシャル"も予定。さらに、高校生ファーマー中仙道怜さんの畑を巡るファームツアーや、栗山町の食材を使用した特別コラボ回も予定している。
重要な記事
最新の記事
-
「節水型乾田直播」は収量安定化が不可欠 超党派「農業の未来を創造する議員連盟」が農水省・農研機構からヒヤリング（１）2025年11月11日 -
コメ加工食品業界の原料米問題にスポットを当てた講演会開催【熊野孝文・米マーケット情報】2025年11月11日 -
栃木県「とちぎ和牛」など約30点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月11日 -
新生活応援「お米5kgプレゼントキャンペーン」実施 ジェイエーアメニティーハウス2025年11月11日 -
スマート農機を体験 「乾田直播」の講演も 「アグリフェスタ2025」 ＪＡグループ兵庫＆クボタ2025年11月11日 -
「発酵」を特集『農研機構技報』第18号を刊行 農研機構2025年11月11日 -
【人事異動】クボタ（1月1日付）2025年11月11日 -
売上高21.9％増 2026年3月期第2四半期決算 日本農薬2025年11月11日 -
第76回全国植樹祭えひめ2026協賛 土壌改良剤「くらげチップ」で「森のCSV」 マルトモ2025年11月11日 -
北海道・帯広農業高校で「AIRSTAGE農業産業フェスタ2025」開催2025年11月11日 -
新型農業ドローン「AgrasT70P」「AgrasT25P」日本で発売 DJI Agriculture2025年11月11日 -
食べて福、あげて笑い。「＃福と笑いの贈り物キャンペーン」開始 福島県2025年11月11日 -
障がい者が丹精して育てた「福バナナ」好評販売中 大阪府高槻市2025年11月11日 -
発酵×テクノロジー アグリビジネスの未来を切り拓くオンラインセミナー開催2025年11月11日 -
能登の復旧・復興へ「のともっとMARCHETOKYO」開催 石川県2025年11月11日 -
日本発の新野菜「カリフローレ」キリンシティのメニューに登場 トキタ種苗2025年11月11日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月11日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月11日 -
銚子発「アフロきゃべつ餃子」など『FOOD SHIFTセレクション』で入賞 くるくるやっほー2025年11月11日 -
食品ロス削減「半額以下のおトクな商品セット」数量限定で販売 ファミリーマート2025年11月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
