食品事業者向け 需要ピーク短い季節性商材「おせち」出品を募集中 クラダシ2025年12月4日
ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシは、Kuradashi「ロスおせち」の取り組みに賛同する食品関連事業者を対象に、「おせち」の出品を広く募集中。需要ピークが短い季節性商材の新たな販路と食品の有効活用を通じて社会貢献につなげる取り組みの機会を提供する。
昨年のおせちお取り扱い実績（*2024年12月上旬～年内までの実績件数）
Kuradashiは、年末の需要ピークを過ぎたおせちを「ロスおせち」として販売し、食品の有効活用を通じた社会貢献に取り組んでいる。2024年は、伝統的な和風おせちから洋風おせち、精進料理まで幅広く取り扱い、1人前から家族向けサイズまで販売した。
今年も同様の取り組みを始め、社会的価値のある販売に賛同する事業者の出品を受け付けている。さらに、おせちに加え、カニ・肉類・酒類など、年末年始向けの季節性商材も対象で、販路拡大や新規顧客獲得にもつながる。
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