まるまるひがしにほん 「東日本の地酒PR&試飲販売会」開催 さいたま市2026年2月27日
さいたま市にある東日本の「ヒト・モノ・情報」を発信する「まるまるひがしにほん（東日本連携センター）」は3月4日、東日本各地から12の酒蔵・酒販卸事業者が集まる「東日本の地酒PR&試飲販売会」を開催する。
「東日本の地酒PR&試飲販売会」は、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、栃木県、埼玉県、長野県、新潟県、富山県の12の酒蔵・酒販卸事業者が一堂に会し、さいたま市内飲食事業者・酒販店向けの「東日本の地酒商談会」を実施。また、商談会に出展する日本酒と酒肴とのペアリングについて、味覚分析の専門家が解説する「日本酒ペアリングセミナー」を開催する。気に入ったお酒は、その場で購入も可能。開催時間は13時～18時30分。
まるまるひがしにほん（東日本連携センター）は、"東日本の玄関口"であるさいたま市のメリットを生かし、東日本地域の地方創生に寄与することを目的として開設。さいたま市や東日本の魅力を広く発信するとともに、ビジネスマッチングの場として、東日本各地の事業者と市内事業者の取引拡大を支援している。
◎「日本酒ペアリングセミナー」概要
日時：3月4日 14時、15時30分、17時の計3回（各回約20分程度）
参加人数：各回先着20人
講師：株式会社味香り戦略研究所 代表取締役社長 小柳道啓氏
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