第154回勉強会「閉鎖型生物生産システムの現状と将来」開催 植物工場研究会2023年3月16日
千葉大学のNPO植物工場研究会は4月19日、第154回勉強会「閉鎖型生物生産システムの現状と将来」のライブオンラインセミナー＆質疑応答を開催する。
同勉強会は、「閉鎖型生物生産システムの現状と将来」と題し、宮城大学の石川伸一教授が昨今注目のフードテック食品について講演。また、徳島大学の渡邉崇人氏が、昆虫工場研究開発等について現状や将来展望について講演する。さらに、コーディネーターで同研究会の古在豊樹会長を交え、質疑応答・ディスカッションを実施する。
◎第154回勉強会概要
日時：4月19日13:30～15:30
※録画映像視聴期間は、4月21日13:00～1月31日13:00
参加費用：植物工場研究会会員は無料（申込必須）、植物工場研究会非会員は5000円（税込）
参加申込：申込専用フォームから
申込期限：＜ライブオンラインセミナー＞4月18日13:00、＜録画映像視聴＞4月28日13:00
＜テーマ＞
閉鎖型生物生産システムの現状と将来
＜内容＞
第1部：フードテック食品の現状と将来性ー消費者の受容性を含めてー
石川伸一氏（宮城大学食産業学群教授）
第2部：昆虫工場研究開発の現状と植物工場との統合の可能性
渡邉崇人氏（徳島大学バイオイノベーション研究所講師/株式会社グリラス代表取締役CEO）
質疑応答（Q＆Aセッション）※後日視聴用録画映像には含まれない
コーディネーター：古在豊樹氏（植物工場研究会会長）
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