「椎茸荒選別におけるAIの活用事例」農事組合法人みずほと共同発表 伯東2024年4月22日
伯東株式会社（東京都新宿区）は、農事組合法人みずほ（秋田県横手市）との共同プロジェクトとして取り組んできた菌床椎茸の荒選別におけるAIテクノロジーの活用について、2月28日に開かれた日本特用林産振興会モデル事業報告会で発表した。同社は今後、社会実装に向けた活動の開始を予定している。
報告会で発表する農事組合法人みずほの熊谷代表（左）、AI選果機（プロトタイプ）を用いた荒選別作業
伯東は、2023年から農事組合法人みずほと、椎茸の生産現場における労働力不足解消と選別品質向上を目指し、新たな荒選別手法の具現化に向け取り組んでいる。これまで、椎茸の選別現場では、様々な手作業の残存や選別知見の属人化が課題となっていた。
この課題解決に向けて、農事組合法人みずほから椎茸選別における様々なノウハウの提供を受け、同社が長年エレクトロニクス業界で培ってきたテクノロジー知見を基に、AI技術とカメラデバイスを組み合わせた選果機を新たに開発。AIへの学習に加え選果機のバーションアップを重ね、これまでの人を介した選別と遜色無い水準に高めた。
このほど、農事組合法人みずほは、日本特用林産振興会の「令和5年度 需要拡大や生産性向上に向けたモデル的取組の支援事業」にノミネートされ、伯東は協力事業者として共同で実効性検証を進めてきた。
報告会では、主催者で日本特用林産振興会と林野庁の選考委員会委員に向けて、農事組合法人みずほの熊谷賢代表が、菌床椎茸の荒選別にAI技術を導入するメリットを伝えると、今後の社会実装に向けて高い期待が寄せられた。
熊谷代表は「AIを椎茸選別へ活用するという新しい試みだったが、予想を大きく上回る選別精度と労力低減効果を出すことができ大変驚いている。今後はスマートグラスや自動判別機などの形で、実際の生産現場へ組み込むことを考えていきたい。大学や研究所とも検証結果を共有し、農工連携で椎茸栽培を持続可能な形にできることを期待している」とコメント。今後は農事組合法人みずほと協業の上、社会実装に向けた活動の開始を予定している。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（2）病理検査で家畜を守る 研究開発室 中村素直さん2025年9月17日 -
能登に一度は行きまっし 【小松泰信・地方の眼力】2025年9月17日 -
【石破首相退陣に思う】しがらみ断ち切るには野党と協力を 日本維新の会 池畑浩太朗衆議院議員2025年9月17日 -
米価 5kg4000円台に 13週ぶり2025年9月17日 -
飼料用米、WCS用稲、飼料作物の生産・利用に関するアンケート実施 農水省2025年9月17日 -
「第11回全国小学生一輪車大会」に協賛「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年9月17日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」ダイニング札幌ステラプレイスで北海道産食材の料理を堪能 ＪＡタウン2025年9月17日 -
ＪＡグループ「実りの秋！国消国産 ＪＡ直売所キャンペーン2025」10月スタート2025年9月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】スマホ置く余裕を2025年9月17日 -
日越農業協力対話官民フォーラムに参加 農業環境研究所と覚書を締結 Green Carbon2025年9月17日 -
安全性検査クリアの農業機械 1機種8型式を公表 農研機構2025年9月17日 -
生乳によるまろやかな味わい「農協 生乳たっぷり」コーヒーミルクといちごミルク新発売 協同乳業2025年9月17日 -
【役員人事】マルトモ（10月1日付）2025年9月17日 -
無人自動運転コンバイン、農業食料工学会「開発特別賞」を受賞 クボタ2025年9月17日 -
厄介な雑草に対処 栽培アシストAIに「雑草画像診断」追加 AgriweB2025年9月17日 -
「果房 メロンとロマン」秋の新作パフェ＆デリパフェが登場 青森県つがる市2025年9月17日 -
木南晴夏セレクト冷凍パンも販売「パンフェス in ららぽーと横浜2025」に初出店 パンフォーユー2025年9月17日 -
防草シート・アルミ反射シート発売 太陽光発電の雑草管理と発電効率向上に GBP2025年9月17日 -
鳥インフル ブラジルからの生きた家きん 輸入停止措置を解除 農水省2025年9月17日 -
雪印メグミルク×PILOT「牧場の朝ヨーグルト」にメルちゃんパッケージ登場2025年9月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
