この展示会は、全国醸造機器工業組合、日本醸造用品組合の共催で開催される展示会で、日本酒づくりに必要な各種醸造機器と用品類が、一堂に出展される。
　５月27日に、東広島市の独立行政法人酒類総合研究所で、「平成26酒造年度全国新酒鑑評会」が開催されるが、それにあわせて、同市に本社を置くサタケを展示会場として、「全国醸造機器用品展示会」が開催される。
　この展示会は、サタケ広島本社ショールームおよび選別加工総合センターを会場にして、各種醸造機器・用品類関連企業30社の出展が予定されている。サタケは、「小ロット醸造精米機」「光選別機　ピカ選GRAND」「DNA検査装置」などの展示や実演を行う。

◎展示会概要
１．開催日時：2015年５月26日・27日10:00?17:00
２．開催会場：（株）サタケ広島本社ショールームおよび選別加工総合センター
３．出展社数：30社
４．出展内容：各種醸造機器・用品
５．来場対象：酒造メーカーおよび蔵元、中央団体・地方関係団体、酒造関係バイヤーなど
６．その他行事：
26日「酒類総合研究所講演会」（東広島市市民文化センター）、
27日「平成26酒造年度全国新酒鑑評会」（東広島市運動公園体育館）

（写真）小ロット醸造精米機