左カラム_農協協会90周年_400px
Z-GIS左PC
左カラム_シリーズ_防除学習帖
左カラム_シリーズ_新たな基本計画
左カラム_シリーズ_全中動静
左カラム_コラム_正義派の農政論_pc
左カラム_コラム_米マーケット情報_pc
左カラム_コラム_地方の眼力_pc
左カラム_コラム_食料・農業問題 本質と裏側
左カラム_コラム_昔の農村・今の世の中_pc
左カラム_コラム_TPPから見える風景_pc
左カラム_コラム_グローバルとローカル_pc
左カラム_コラム_ムラの角から_pc
株式会社カクイチヘッドSP
JA全中中央①PC
JA全中中央SP

期間限定 ベジタブル・レストランとコラボ 機能性野菜のディナー タキイ種苗2020年3月24日

一覧へ

 タキイ種苗は、ベジタブル・レストラン「CROSS TOKYO」(東京都港区)とのコラボレーションで、機能性成分を豊富に含むおいしい健康野菜品種シリーズ「ファイトリッチ」をふんだんに使ったオリジナルコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」を3月31日までの期間限定で提供している。

コラボレーションコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」1 コラボレーションコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」

 タキイ種苗が展開する「ファイトリッチ」は、機能性成分を豊富に含んだ野菜品種で、現在21品種販売している。
 このほど、タキイ種苗が品種開発したトマト(品種名:PR-7)が生鮮トマトの機能性表示食品、「サラダボウルのごちそうトマト(ファイトリッチ)」として販売が始まったことと、「CROSS TOKYO」の野菜へへのこだわりなどのコンセプトが一致し、オリジナルコースメニューが実現した。


コラボレーションコース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」2 

 1日10食の数量限定コース「タキイ種苗×CROSS TOKYOのベジタブルコース」は、ファイトリッチの野菜を煮込んだ「ブイヨンドレギューム」をアミューズに、前菜は、タマネギの"ケルたま"を使った「タキイ種苗×CROSS FARMのハーブサラダ ケルたまとヘンプオイルヴィネグレット」。スープは、トマトの"サラダボウルのごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのポタージュスープ」で、メインは、「ジェノベーゼとビーガンチーズのパスタ」と"ケルたま"のオニオンソースやファイトリッチの野菜を使った「ひよこ豆と里芋のハンバーグ 焦がしケルたまのソース ファイトリッチ野菜を添えて」を用意。そして、デザートにも"ごちそうトマト"を使った「ごちそうトマトのジュレ ミントとレモンの爽快なソルベと共に」が登場する。コースは6500円(税・サービス料別)でディナーのみ。

 コースの予約はCROSS TOKYO(電話)03-5545-5408。

ファイトリッチのトマト「PR-7」ファイトリッチのトマト「PR-7」

最新の記事

コルテバアグリサイエンスSP

JA人事

ヤンマーSP

負けるな! コロナ禍 今始まる! 持続可能な社会をめざして

新世紀JA研究会 課題別セミナー:SP

注目のテーマ

注目のテーマ

Z-GIS:SP

衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち

JA共済連:SP

注目のタグ

JAバンク:SP

クローズアップ

JA人づくり研究会:SP

シリーズ

ニューロング:SP

特集

解説・提言

topへ戻る