三井金属計測機工×サトー 果実の新選果システムを共同開発「農業Week」へ出展2022年10月13日
三井金属鉱業の子会社・三井金属計測機工と株式会社サトーは、10月14日まで千葉の幕張メッセで開催中の農業・畜産の総合展「第12回 農業Week」に出展。果物を、食べ頃に食べられるように出荷するため、業界に先駆けて両社で共同開発した、果物の「糖度」と「硬度」の二つの指標により選果する新選果システムを紹介している。
参考出展する新選果システム
果物の糖度（甘さ）と硬度（熟度、食べ頃）は消費者に受け入れられる条件の両輪となるが、これまでは両方の指標を非破壊検査で同時に測定し選別されていなかった。そこで両社は、三井金属計測機工の光センサによる糖度測定装置と、サトーの硬度測定装置を利用した食べ頃予測サービス「coro-eye（ころあい）」の技術を組み合わせ、果物の糖度と硬度を科学的に測定。二つの指標を掛け合わせて瞬時に選果する未来型のシステムを開発した。
外見では判断が難しい果物の甘さと食べ頃を示すことで、果物をよりおいしく食べたい消費者のニーズに応える。また、農業Weekのブースでは、リンゴを実際に選別するデモを初めて公開。来場者の反響や市場のニーズの調査を進め、2023年夏の商品化をめざす。
三井金属計測機工は青果物非破壊検査機器の分野で、特に光センサ付き選果機で豊富な実績を持つ。一方、サトーは果物の硬度を非破壊で測定し、食べ頃を予測する「coro-eye」を開発・販売しており、共同開発により適用分野を拡げる。両社の技術を組み合わせた選果システムにより、フードロスの削減や、流通品質の向上、販路の見極め、果物の付加価値の向上が期待できる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（169）食料・農業・農村基本計画（11）世界の食料輸出市場と主要輸出国の動向2025年11月22日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（86）無機化合物（求電子剤・銅）【防除学習帖】第325回2025年11月22日 -
農薬の正しい使い方（59）生態に合わせた害虫防除の考え方【今さら聞けない営農情報】第325回2025年11月22日 -
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 府内のミカン園などで初確認 京都府2025年11月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】経済統計は見方と使い方が肝要 国富の中の格差に目を2025年11月21日 -
農業法人「奥松農園くにさき」が破産 負債5.5億円 補助金事業の施設に海水侵入2025年11月21日 -
国産米重視が83.4％「2025年お米についてのアンケート調査」日本生協連2025年11月21日 -
シャインマスカット苗の「違法販売」防げ 注意喚起、商品削除...農水省とフリマ業者、対策に注力2025年11月21日 -
AI×アジャイルでアプリ開発 ＪＡグループ若手が成果発表「Nexus Craft Lab 2025」2025年11月21日 -
（462）穀物が育んだ人類の知恵【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月21日 -
ＪＡ常陸「茨城県産 笠間の栗」予約販売中 ＪＡタウン2025年11月21日 -
濃厚な甘さとフレッシュな果汁「国産温州みかんフェア」21日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
食べて知って東北応援「東北6県食材フェア」22日から開催 ＪＡ全農2025年11月21日 -
百名店監修みやぎ米レシピを提供 デリッシュキッチン・食べログとコラボ ＪＡグループ宮城2025年11月21日 -
若手職員がキャリア自律を考える「3県合同キャリアワークショップ」開催 ＪＡ愛知信連2025年11月21日 -
ＪＡ三井リース ベイシア前橋みなみモール店のオンサイトPPA事業者として参画2025年11月21日 -
農林水産業の持続的発展へ金融・非金融で支援 サステナブル・ファイナンスは10兆円超 農林中金2025年11月21日 -
「乾田直播栽培技術標準作業手順書」新たな地域版6編を公開 農研機構2025年11月21日 -
「えひめ・まつやま産業まつり－すごいもの博 2025－」出展 井関農機2025年11月21日 -
半導体用プロセスケミカル企業AUECC社 買収に合意 住友化学2025年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
