食材管理を簡単にラベルプリンタ「FOOMA JAPAN」で紹介 マックス2023年6月2日
マックスは6月6日～9日、東京ビッグサイトで開催の「FOOMA JAPAN 2023」に出展。食材管理ラベルを簡単に作成できるラベルプリンタ「LP－504S／KITCHEN」や、ラベル運用をサポートするサービスを紹介する。
ラベルプリンタ「LP－504S／KITCHEN」
飲食店などでは、一般的に冷凍食品の解凍時や調味料の開封時に、使用期限を記載したラベル（食材管理ラベル）を貼って管理している。食材ごとに決められている期限の設定は、手書きで記載されることが多いため、期限の計算間違い、手書きによる誤読などのヒューマンエラーが発生しやすい。
今回展示される「LP－504S／KITCHEN」は、食材別に予め設定した使用期限を自動で計算。ラベルが印字のため文字の判読もしやすく、エラー発生を軽減する。また、ラベルの発行履歴を蓄積しているため、すでに期限が過ぎている食材に加え、期限が近付いている（48時間後まで指定可能）食材のリストも発行。廃棄食材の誤使用リスクを低減しながら、廃棄ロスの削減にもつながる。
食材管理ラベル
さらに、ラベル運用サポートサービス「楽ラベサポート」も展示。和洋菓子店やパン屋、弁当・総菜店などで食品表示ラベルを作成する担当者に向けたサービスで、「ラベルレイアウト配信」「アプリによる配信状況の確認」「ラベルデータ作成」の3種類。食品小売業のラベル作成における現場の負担を軽減し、ラベル作成業務を支援する。この他、テレワークに対応したタイムレコーダや、紙の針でとじるホッチキスなども展示する。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】野菜類、花き類、豆類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月12日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年9月12日 -
ドローン映像解析とロボットトラクタで実証実験 労働時間削減と効率化を確認 ＪＡ帯広かわにし2025年9月12日 -
スマート農業の実践と課題を共有 音更町で研修会に150名参加2025年9月12日 -
【地域を診る】個性を生かした地域づくり 長野県栄村・高橋彦芳元村長の実践から学ぶ 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月12日 -
（452）「決定疲れ」の中での選択【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月12日 -
秋の味覚「やまが和栗」出荷開始 ＪＡ鹿本2025年9月12日 -
「令和7年台風第15号」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年9月12日 -
成長軌道の豆乳市場「豆乳の日」前に説明会を実施 日本豆乳協会2025年9月12日 -
スマート農園を社会実装「品川ソーシャルイノベーションアクセラレーター」に採択 OYASAI2025年9月12日 -
ご当地チューハイ「寶CRAFT」＜大阪泉北レモン＞新発売 宝酒造2025年9月12日 -
「卵フェスin池袋2025」食べ放題チケット最終販売開始 日本たまごかけごはん研究所2025年9月12日 -
「日本酒イベントカレンダー 2025年9月版」発表 日本酒造組合中央会2025年9月12日 -
北海道檜山特産品マルシェ「ひやマルシェ」開催2025年9月12日 -
農福連携 食品産業向け展示商談会「ノウフク見本市2025in大阪」開催2025年9月12日 -
次世代モデルの人工光型植物工場「福井美浜工場」竣工 椿本チエイン2025年9月12日 -
福井市の砂丘地でオリーブ栽培 就農体験の参加者募集中2025年9月12日 -
国産原料で食品添加物不使用「自然派Style」からコチュジャンが新登場2025年9月12日 -
玄米60kgを3万円で買い取り 米生産農家支援事業 茨城県境町2025年9月12日 -
魚沼産コシヒカリを使った「日本酒の棚田オーナー制度」開始 津南醸造2025年9月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
