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2020.03.02 
暖冬傾向で3月も豊作基調 野菜の生育状況と価格見通し 農水省一覧へ

 農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(令和2年3月)を公表した。2月に引き続き3月も、暖冬の影響等に伴い、例年と比べて野菜の生育が良好で豊作基調であるため、野菜が安値傾向となる見込み。

<現在の生育状況>
◎根菜類
(だいこん及びにんじん)
・だいこんは、生育期間が温暖な気候で推移し、適度な降雨もあったため、生育が前進傾向。また、肥大が進み、太物傾向。
・ にんじんは、生育期間が温暖な気候で推移したため、肥大が進み、太物傾向。また、一部産地では、生育が前進傾向。

◎葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)
・ はくさいは、一部で品質の低下が見られるが、生育期間が温暖な気候で推移したため、生育が前進傾向。
・ キャベツは、生育期間が温暖な気候で推移し、適度な降雨もあったため、生育が前進傾向。また、肥大が進み、大玉傾向。
・ ほうれんそうは、平年並み。
・ ねぎは、生育期間が温暖な気候で推移したため、生育が良好で、肥大が進み、太物傾向。
・ レタスは、生育期間が温暖な気候で推移したため、生育が前進傾向。また、肥大が進み、大玉傾向。

◎果菜類
(きゅうり、なす等)
・ きゅうり及びなすは、平年並み。
・ トマトは、平年並みだが、やや小玉傾向。
・ ピーマンは、曇雨天による日照不足に伴い、一部で肥大が遅れている。

◎土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)
・ ばれいしょは、北海道において収穫が終了し、作柄良好で、大玉傾向。鹿児島県において、一部産地で生育不良が見られるものの、概ね生育は良好で、大玉傾向。
・ さといもは、収穫が終了。作柄は平年並み。
・ たまねぎは、北海道において収穫が終了し、作柄良好。静岡県において、生育期間が温暖な気候で推移し、適度な降雨もあったため、肥大が進み、大玉傾向。


<今後の生育、出荷及び価格見通し>

◎だいこん
  出荷終盤の神奈川県で暖冬の影響に伴い、生育が前進傾向。例年より早い3月後半に出荷が終了する見込みだが、千葉県における後続作型も生育が前進傾向であるため、端境は生じない見込み。
 主産地において、引き続き、暖冬の影響に伴い、肥大が進み、太物傾向となる見込み。3月前半の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込みだが、例年より早く神奈川県の出荷が終了し、出荷数量の微減が見込まれるため、3月後半の出荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。

◎にんじん
 出荷終盤の千葉県で、生育が平年並み。後続産地の徳島県で暖冬の影響に伴い、生育が前進傾向であるため、端境は生じない見込み。
 主産地において、引き続き、暖冬の影響に伴い、肥大が進み、太物傾向となる見込み。3月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年をやや下回る見込み。

◎はくさい
 主産地で、暖冬の影響に伴い、生育が前進しているが、一部で品質の低下が見られるため、3月の出荷数量は平年並みで推移する見込み。暖冬による需要減退の影響から、3月の価格は平年を下回る見込み。

◎キャベツ
 主産地で引き続き、暖冬の影響に伴い、肥大が進み、大玉傾向。さらに、生育及び出荷の前進が見込まれるため、3月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。

◎ほうれんそう
  主産地で生育は平年並みで推移する見込み。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎ねぎ
  主産地で引き続き、暖冬の影響に伴い、肥大が進み、太物傾向となる見込み。3月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。

◎レタス
 出荷終盤の静岡県等で暖冬の影響に伴い、生育が前進傾向であるため、例年より早い3月中旬頃に出荷が終了する見込み。だが、後続産地の茨城県においても、生育が前進傾向であるため、端境は生じない見込み。
 主産地で引き続き、暖冬の影響に伴い、肥大が進み、大玉傾向となる見込み。3月前半の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込みだが、例年より早く静岡県等の出荷が終了し、出荷数量の微減が見込まれる。3月後半の出荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。
 
◎きゅうり
  主産地で生育が平年並みで推移する見込み。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎なす
 主産地で、生育が平年並みで推移する見込み。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎トマト
 主産地で、生育が平年並みで推移する見込み。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎ピーマン
 主産地の一部で12月~1月の日照不足に伴い、生育が遅れている。2月後半の出荷数量は平年をやや下回って推移しているが、2月の天候が良好に推移したことから、生育の回復が見込まれる。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎ばれいしょ
 主産地で、作柄良好で、大玉傾向。3月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。

◎さといも
 主産地で作柄は平年並み。3月の出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

◎たまねぎ
 主産地で作柄良好で、大玉傾向。3月の出荷数量は平年をやや上回り、価格は平年を下回る見込み。

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