3つの契約いちご農家とタッグ 産直の完熟いちご食べ放題開催2021年1月12日
愛知県愛西市のいちご農園あい愛ファーム、中野農園、久保農園から直送の「完熟いちご食べ放題」が恵比寿楽園テーブル(愛知県豊明市)とYR CAFE by恵比寿楽園テーブル(愛知県犬山市)の両店舗で1月15日から開始。いちごマイスターが直接配送する完熟いちごや、完熟いちごを使ったメニューを30分間の食べ放題で楽しめる。
こだわりのいちご農家とタッグを組んだ「完熟いちご食べ放題」は同店の人気企画で、いちごの流通・目利きのプロで"いちごマイスター"こといちご縁の志波邦彦さんが「大切に育てたいちごを、1番いい状態で食べてほしい」と市場を通さずに、自ら納品。糖度が高く、甘さの詰まった完熟の「紅ほっぺ」「とちおとめ」「かおり野」「やよいひめ」の中から、厳選の品種を提供する。
◎三者三様の愛西市の契約いちご農家
・あい愛ファーム([かおり野&紅ほっぺ)
ハウスの真ん中にピアノを設置し、代表の中川幸雄さんが奏でる優しいメロディーを聞かせて育てられるいちご。正攻法だけでなく、他とは違ったアプローチをしている。
・中野農園 (とちおとめ)
いちご一筋50年の大ベテランが育てる愛知県では希少品種の「とちおとめ」。土耕にこだわり、井戸水で栽培している。我が子のように愛情を込めて育てたいちごは大振りで甘みが十二分。おばあちゃん一人でやっているため、少量出荷。食べられたらラッキー。
・久保農園([紅ほっぺ&やよいひめ)
自ら畑を一から作り、ハウスも自ら作成したという農家。いちごの軸付きで収穫するスタイルでいちごを触る回数を極端に減らし、一番よい状態で食べてもらえるようにこだわる。地方のいろいろな品種を試験的に栽培している。
◎開催概要
開催期間:1月15日〜5月中旬予定 ※いちごの状態に合わせて販売を終了
提供時間:11:00〜17:00(ランチタイムに開催)、30分食べ放題(30分でラストオーダー)
食べ放題内容:完熟いちご、オリジナル練乳、キュービックいちごサンド、ポテトフライ
価格:女性2000円、男性2500円、小学生1000円、未就学児500円、3才未満無料
※土日祝は+500円(小学生以下は除く)
オプション:
+200円で2品種食べ放題
+1人250円であったかチョコフォンデュ付き
開催店舗:
恵比寿楽園テーブル(電話)0562-85-9220
YR CAFE by恵比寿楽園テーブル(電話)0568-54-3450
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