「紅ほっぺ」のオリジナルスイーツ登場「静岡いちごフェア」開催 新宿小田急2021年2月15日
小田急グループと静岡県いちご協議会の「おうち時間を『静岡県産いちご』で楽しむ限定企画」の一環として、小田急百貨店新宿店は2月15日～23日の期間、「静岡いちごフェア」を開催。本館地下2階食料品売場の対象店舗では旬の静岡いちご「紅ほっぺ」を使った小田急オリジナルスイーツが登場する。
山手調理製菓専門学校の学生が考案したケーキ期間中は、ミルフィーユや大福、サンドイッチなどで静岡県産の紅ほっぺを使ったこの時期しか味わえない限定スイーツがバリエーション豊かに登場。「シーズンスイーツ」コーナーでは山手調理製菓専門学校（東京都渋谷区）の学生が考案したいちごのオリジナルケーキを学生自ら販売。。旬の紅ほっぺを使ったホールケーキや、若い感性が光るケーキや焼き菓子が揃う。出店は21日まで。
◎開催概要
名称：「静岡いちごフェア」
期間：2月15日～23日10時～20時
場所：小田急百貨店新宿店本館地下2階食料品売場
＜主な商品＞
・「ヴィタメール」紅ほっぺのミルフィーユ （1個）756円
サクサクのパイ生地にクリーム、カスタードを重ね、静岡県産のいちごを飾った。
・「トロワグロ」紅ほっぺのブリオッシュ（1個）324円
ブリオッシュ生地にカスタードクリームを絞り、いちごをトッピング。
・「東京ベイ舞浜ホテル」紅ほっぺのモンブラン・オ・フレーズ（1個）648円
いちごのロールケーキをいちごのムース、練乳クリームとフレッシュな紅ほっぺでデコレーション。
・「旬果瞬菓 共楽堂」紅ほっぺ大福（1個） 410円
甘さ控えめな大福に大粒の紅ほっぺをトッピング。
・「ブロッサム＆ブーケ」紅ほっぺいちごのカスタード＆ショコラ（1パック）723円
たっぷりの紅ほっぺを合わせたフルーツサンド。カスタード＆生クリーム、チョコクリームのバリエーション。
・「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」ガトー・ナンテ〈静岡いちご〉～紅ほっぺ～（1個）410円
紅ほっぺを、果肉感を残して甘酸っぱいコンフィチュールにし、発酵バターの風味豊かな生地と合わせた華やかな美味しさ。
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