なにわの伝統野菜「泉州黄玉葱」使用の"カレーアヒージョ"関西限定で発売 無印良品2022年8月4日
良品計画は、幸南食糧（大阪府松原市）と三浦農園（大阪府泉佐野市）、同社近畿事業部の3者で共同企画した商品「泉州黄玉葱のカレーアヒージョ」を無印良品の関西8店舗で限定発売。8月5日から「無印良品 グランフロント大阪」で先行販売するほか、大阪府内の2店舗、京都府内の3店舗、滋賀県内の2店舗で順次販売する。
泉州黄玉葱のカレーアヒージョ
今回の取り組みは、「地域の魅力を地域でいっしょに育てたい」という無印良品の取り組みと想いに三浦農園と幸南食糧が共感し、「泉州黄玉葱のカレーアヒージョ」を、共同開発することになった。三浦農園が栽培した「泉州黄玉葱」を使って幸南食糧が製造し、無印良品の店舗で販売。2021年に「無印良品 イオンモール堺北花田」で期間限定で販売したところ好評だったことから、このほど関西の8店舗で販売する。
泉州黄玉葱
なにわの伝統野菜の「泉州黄玉葱」は、一般的に流通している玉葱に比べ水分が多く甘みがあり味が濃く、肉厚で柔らかい。明治時代から栽培が始まり、昭和に入って大きく栽培面積が増え、海外にも輸出されるほど盛んに栽培されていたが、扁平型で加工しにくいことや、水分が多く貯蔵に不向きであり管理も難しいことから扱いづらいとされている。一方で加工しやすく管理しやすいように品種改良された玉葱の流通が増えたこともあり、消費量が減り、生産量が年々減少している。
「泉州黄玉葱のカレーアヒージョ」（590円・税込）は、みずみずしく甘みが強い泉州黄玉葱の本来の味を引き出すため、余分な調味料は使わず、米油とオリーブオイル、スパイスを使ってカレー味のアヒージョに仕上げた。「泉州黄玉葱」の特徴である玉葱本来の甘みを含んだ「水分」を逃がすことなく味わえるアヒージョで、ごはんにもパンにも合う。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（183）食料・農業・農村基本計画（25）土地利用型作物に関するＫＰＩと施策（2）2026年3月7日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（100）ニコチン性アセチルコリン受容体競合的モジュレーター（2）【防除学習帖】第339回2026年3月7日 -
農薬の正しい使い方（73）有糸分裂／微小管形成阻害剤【今さら聞けない営農情報】第339回2026年3月7日 -
全中 理事会のもとに執行役員会 ＪＡ支援強化へ事業改革 刷新プラン2026年3月6日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 八重山群島、多良間島で多発のおそれ 沖縄県2026年3月6日 -
【座談会：どうする農政】食農クライシス過去・現在・未来（上）「米・水田農業」2026年3月6日 -
【座談会：どうする農政】食農クライシス過去・現在・未来（中）「貿易自由化」2026年3月6日
-
【座談会：どうする農政】食農クライシス過去・現在・未来（下） 「農政・農協改革」2026年3月6日
-
バイオスティミュラント資材の情報交換会開く 関係団体が報告 農水省2026年3月6日 -
（476）「限定」の常態化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年3月6日 -
滋賀県産いちご「みおしずく」や「近江牛」など対象商品が20％OFF ＪＡタウン2026年3月6日 -
「福島牛メガ盛り」「蜜桃ジュース」在庫限りの特価で販売 ＪＡタウン2026年3月6日 -
北海道「ホクレン」でお客様送料負担なしキャンペーン」など開催中 ＪＡタウン2026年3月6日 -
スキムミルクを身近に 体験型コンビニ「マッスルマート」渋谷に期間限定オープン ＪＡ全農2026年3月6日 -
「北海道酪農応援フェア」6日から 日本の農業 産地を応援 ＪＡ全農2026年3月6日 -
「華やかな、春のはじまり。苺フェア」6日から飲食11店舗で開催 ＪＡ全農2026年3月6日 -
東日本大震災から15年 仲間由紀恵さんと3人のＬＡを描く新ＣＭ ＪＡ共済連2026年3月6日 -
蔵王町・ＪＡみやぎ仙南・カメイ 次世代アグリ事業に関する三者連携協定を締結2026年3月6日 -
農業×AIの可能性を知る 学生向けイベント開催 AgVenture Lab2026年3月6日 -
コンパクトトラックローダの大型機種を北米市場に投入 クボタ2026年3月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
