果物に特化した新講座「果物ソムリエ養成講座」開講 日本野菜ソムリエ協会2022年10月12日
日本野菜ソムリエ協会は、「野菜ソムリエ」に続き、果物に特化した「果物ソムリエ養成講座」を新たに開講。オープニング特別価格キャンペーン実施している。
「果物ソムリエ養成講座」では、果物の知識を深掘りし、果物の個性・特性を活かした食べ方・魅せ方・扱い方を広げることができる人を育成。同講座では「食べられ方」を意識して野菜と果物を区分し、27品目の果物について適正な摂取、品種の特性や選び方、保存方法、各果物のもつ栄養素と、摂取することによる健康効果への理解を深める。また、果物の調理理論やフードペアリングを学び、果物と他の食材との相性をつかむ。
野菜と果物は、共通点をまとめて知識が習得できるが、ひとまとめにできない多様な個性を持つ食品群。野菜ソムリエが誕生して20年を経て、改めて「果物ソムリエ」として果物をクローズアップし、時代の変化に合わせた食べ方・魅せ方・扱い方をさらに広げる。
また、開講を記念して、オープニング特別価格キャンペーンを実施。野菜ソムリエ受講生以上で先着100人を対象に、「果物ソムリエ養成講座」を特別価格の2万円（税込）で受講できる。
◎果物ソムリエ養成講座概要
＜カリキュラム＞
受講形式：通信制（WEB講義動画視聴）
内容：全5科目（約290分）
受講料：一般6万8000円（税込）野菜ソムリエ受講生以上3万4000円（税込）
修了規定：WEB講座動画視聴/WEB修了試験に合格（7割以上の得点）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（178）食料・農業・農村基本計画（19）農村の振興2026年1月31日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（95）ＪIRACの分類【防除学習帖】第334回2026年1月31日 -
農薬の正しい使い方（68）エネルギー生成阻害タイプの除草剤【今さら聞けない営農情報】第334回2026年1月31日 -
米の民間在庫量 338万玄米ｔ 対前年比85万ｔ増 12月2026年1月30日 -
（471）設計思想の違い２（牛肉：豪州と日本）【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年1月30日 -
スーパーの米価 ２週ぶりに低下 ５kg4188円2026年1月30日 -
【26年度ホクレン乳価交渉】飲用、加工とも「据え置き」2026年1月30日 -
【農と杜の独り言】第8回 祭りがつなぐ協同の精神 農と暮らしの集大成 千葉大学客員教授・賀来宏和氏2026年1月30日 -
【人事異動】農水省（2月1日付）2026年1月30日 -
【肉とビールと箸休め ドイツ食農紀行】（５）アジアショップって何？ 日本食はどこで買えるか2026年1月30日 -
令和7年度スマート農業アクセラレーションサミット開く ＪＡ全農2026年1月30日 -
「おかやま和牛肉」「ピーチポークとんトン豚」特価販売 ＪＡタウン2026年1月30日 -
2月9日「肉の日」石川佳純が「和牛を食べよう」トレインチャンネルで動画放映 ＪＡ全農2026年1月30日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年3月1日付）2026年1月30日 -
福島県産「あんぽ柿」至福のスイーツ登場 オンライン販売も ＪＡ全農福島2026年1月30日 -
いわて牛が期間・数量限定で特別価格「いわての畜産生産者応援フェア」開催 ＪＡタウン2026年1月30日 -
三井不動産発行のグリーンボンドに投資 ライフサイエンス領域に充当 ＪＡ共済連2026年1月30日 -
【役員人事】ＪＡ三井リースグループ（4月1日付）2026年1月30日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年1月30日
-
【人事異動】ＪＡ三井リースグループ（4月1日付）2026年1月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
