2008年から製造・販売を始めた「ごと芋」の冷凍焼き芋シリーズは、焼き芋をおやつや朝食として気軽に楽しめるよう、丁寧にじっくりと焼き上げ急速冷凍加工した。CAS冷凍という技術を使うことで、従来の凍結技術で損なわれていた食材の鮮度・食感・旨味・色味などを保持し再現。いつでも出来立てのおいしさを味わえる。

今年度から有機JAS認証を取得している「ごと芋」は、平均糖度36.4度を誇る甘さが特徴。1番人気の「ごと焼き ごと芋」をはじめ、小粒のごと芋を使った「小粒ごと芋 きらりちゃん」、職人がひとつひとつ手で石焼きした「石焼ごと芋 プレミアム」の3商品を展開し、通信販売を中心に人気商品となった。販売開始から現在までのシリーズ累計販売数は100万袋を突破している。

冷凍焼き芋
「ごと焼き ごと芋」

今回は、「ごと芋」シリーズ内で特に人気がある「ごと焼き ごと芋（300g×8袋」（5440円・税込）を先行で11月30日まで予約販売。先行予約特典として送料無料となる。11月下旬より順次発送予定。

ブランドさつまいも「五島ごと芋 (ごと芋）」は、約15年前に五島オリジナルのお芋を作りたいという想いから誕生。長崎県・五島列島の自社の畑と契約農家でのみ栽培され、今年度から有機JAS認証を取得した。

品種は安納芋で、ねっとりとした濃厚な甘みが特徴。収穫後は、温度・湿度を管理している暗室で約40日かけて熟成させ、蓄えたデンプン質を糖質（甘み）に変化させることで、濃厚な甘みになる。

「五島ごと芋 (ごと芋）」は、2月に開かれたサツマイモの品評会「日本さつまいもサミット2022」で、日本全国で生産されたサツマイモの中から、特に味わいの優れたものを表彰する『さつまいも・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた。