国産夏イチゴ 長野・穂高農園から出荷開始 Japan Fruits2023年6月23日
Japan Fruits（香川県坂出市）は6月22日、長野県穂高産の業務向け夏イチゴの販売を開始。生産量が少なく、入手困難な夏イチゴを、独自の全国認定農園ネットワークを通じて安定的に供給する。また、生産力強化に伴い、限定10社のみ新規取引を受け付けている。
6月中旬に収穫した「サマーリリカル」
長野県穂高町にあるいちご農園の穂高農園は、北アルプス伏流水で、夏でも美味しいいちごを育てている。甘みと酸味のバランスが良い味わいの夏いちご「サマーリリカル」は、今年度も順調に育っている。
同農園のイチゴは、「色合いが美しい」「味が濃厚」「日持ちが1週間ほどする」と評価が高く、農薬や肥料に頼りすぎず、イチゴ本来の力で健やかに育つよう、苗の健康を第一に生産。イチゴ本来の美味しさや生命力を引き出すことを大切にしている。
主にケーキ店、和菓子店、クレープ、イチゴ飴店など、「夏秋時期に安定出荷でイチゴを仕入れたい」「日持ちするイチゴを通年で仕入れたい」という業者に向けて用途に合わせた硬さや品質のイチゴをお届けている。
「サマーリリカル」（Mサイズ）は、1箱60粒入で2200円〜2800円。「サマーリリカル 規格外」（1箱約60粒入）は2000円〜2600円。
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