大阪府和泉市の休耕地をダリア畑にして国産はちみつを クラウドファンディング開始2024年3月8日
大阪の休耕地をダリア畑にして稀少なはちみつを製造・販売する国産はちみつ hachiiro（大阪府和泉市）は3月8日、休耕地を活用した花畑プロジェクト「養蜂家が世界初に挑戦！大阪の休耕地をダリア畑にして作る稀少なはちみつ」を、クラウドファンディングのCAMPFIREで開始。目標金額50万円をめざし、4月7日まで支援を募っている。
都市の拡大や大規模農業の推進、外来生物の導入など人間の活動で自然が急速に減少し、多くの花バチが激減。世界中でミツバチや蝶などのポリネーターは40％が絶滅の危機に瀕している。ミツバチは草木の花に受粉し、豊かな自然をつくり上げ、農業や伝統文化を支える重要な生き物。ミツバチの受粉活動により、生態系はバランスを維持し、食料を生産することができる。同プロジェクトでは、特にミツバチの役割を再認識し、自然との調和と地域社会の再生を追求することで、豊かな未来のための一翼を担うことをめざす。
同社は、自然との調和を大切にしながら、おいしいはちみつを提供。自然の環境を整え、ミツバチの声に耳を傾けて収穫されたはちみつは、丁寧に手作業で瓶詰めされて届けられる。和泉市の豊かな自然の中で育まれた国産純粋はちみつは、香り高く、自然のリズムを感じさせる味わい。クラウドファンディングの支援は3000円からさまざまなプランを用意しており、リターンには和泉市で採れた季節のはちみつ、養蜂体験・採蜜体験などもある。
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