若手農家が地域と挑むプレミアム椎茸「黑煌」帝国ホテルオンラインモールで販売2024年10月22日
レンチナス奥羽伊勢株式会社（秋田県山本郡八峰町）は、同社のブランド椎茸「黑煌（こっこう）」が帝国ホテルが新たに手掛けるオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」で採用され、販売開始することを発表した。
同社は、秋田県北部の八峰町で40年以上にわたり椎茸を栽培。人口減少や高齢化、地域経済の停滞などに直面する中、若手農家としてエネルギッシュにこれらの課題に挑んでいる。
「黑煌」は、同社が毎日3万個生産する椎茸の中でも、わずか0.3%しか存在しない黑椎茸（ブランド椎茸）からさらに厳選された100個に1つしか成長しない"3万分の1の奇跡の椎茸"。八峰町の豊かな自然環境を活かしながら、持続可能な栽培方法を確立し、地域経済の活性化を図っている。特に、湿度85～90%を維持した独自の栽培方法や、24時間の換気を行いながら大自然の空気を取り込んでいるため、質の高い椎茸を生み出すだけでなく、地域の伝統的な技術を次世代に伝える役割も果たしている。
プレミアム椎茸の「黑煌」は、直径11センチ以上、肉厚さ3.8cm以上、重量110g以上、傘の巻き込み1センチ以上と圧倒的な大きさと肉厚でジューシーな食感が特長。今回、販売される「黑煌」は1玉入り5940円、2玉入り1万1880円を予定している。価格は税込。
帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」は11月3日12:00オープン。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（173）食料・農業・農村基本計画（15）目標等の設定の考え方2025年12月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（90）クロロニトリル【防除学習帖】第329回2025年12月20日 -
農薬の正しい使い方（63）除草剤の生理的選択性【今さら聞けない営農情報】第329回2025年12月20日 -
スーパーの米価 前週から10円上がり5kg4331円に 2週ぶりに価格上昇2025年12月19日 -
ナガエツルノゲイトウ防除、ドローンで鳥獣害対策 2025年農業技術10大ニュース（トピック1～5） 農水省2025年12月19日 -
ぶどう新品種「サニーハート」、海水から肥料原料を確保 2025年農業技術10大ニュース（トピック6～10） 農水省2025年12月19日 -
埼玉県幸手市とＪＡ埼玉みずほ、ＪＡ全農が地域農業振興で協定締結2025年12月19日 -
国内最大級の園芸施設を設置 埼玉・幸手市で新規就農研修 全農2025年12月19日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「経済関係に戦略性を持ち込むことなかれ」2025年12月19日 -
【農協時論】感性豊かに―知識プラス知恵 農的生活復権を 大日本報徳社社長 鷲山恭彦氏2025年12月19日 -
（466）なぜ多くのローカル・フードはローカリティ止まりなのか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月19日 -
福岡県産ブランドキウイフルーツ「博多甘熟娘」フェア 19日から開催 ＪＡ全農2025年12月19日 -
α世代の半数以上が農業を体験 農業は「社会の役に立つ」 ＪＡ共済連が調査結果公表2025年12月19日 -
「農・食の魅力を伝える」ＪＡインスタコンテスト グランプリは、ＪＡなごやとＪＡ帯広大正2025年12月19日 -
農薬出荷数量は0.6％増、農薬出荷金額は5.5％増 2025年農薬年度出荷実績 クロップライフジャパン2025年12月19日 -
国内最多収品種「北陸193号」の収量性をさらに高めた次世代イネ系統を開発 国際農研2025年12月19日 -
酪農副産物の新たな可能性を探る「蒜山地域酪農拠点再構築コンソーシアム」設立2025年12月19日 -
有機農業セミナー第3弾「いま注目の菌根菌とその仲間たち」開催 農文協2025年12月19日 -
東京の多彩な食の魅力発信 東京都公式サイト「GO TOKYO Gourmet」公開2025年12月19日 -
岩手県滝沢市に「マルチハイブリッドシステム」世界で初めて導入 やまびこ2025年12月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
