コラム詳細
米マーケット情報
コメの価格動向を中心に幅広い視点から現状を伝える。米穀業者の席上取引会や団体が主催する取引会、さらにはコメ先物市場まで、コメの値動きから今、何が起きているのかを掘り下げる。価格変動の要素である需給状況から政策、業界動向、さらにはコメ商品の流行りまで取り上げる。生産現場から流通、需要者、小売りまで取材、生の情報発信を続けることに重きを置いている。
このコラムの記事
【熊野孝文・米マーケット情報】炊飯器で巻き返しを図るガス会社の商魂
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】お米のマヨネーズまで登場したコメ由来のグルテンフリー食品
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】「もち米をめぐる状況」から分かるもち米の構造変化
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】日本人は美味しいコメを食べられなくなるという戦略的輸出事業者
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】業務用米の契約栽培を推進する大手コメ卸
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】中食業界からSBSのマークアップを引き下げ要求
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】元年産米の品質低下は全国的傾向
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】「かめおとめ」と「白雪姫」というコメ
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】糖質77.9%オフというコメ
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】元年産からかわる大手コンビニのコメ仕入条件
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】新古格差、銘柄間格差、等級間格差はどのように決まるのか?
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】規模拡大で質的変貌が起きる水田作経営体
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】関東早期米、業者間取引会で高値スタート
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】用途が広がる有機米使用の未知の商品
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】本上場を認められなかった堂島取の次の手は?
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】宮崎新米コシヒカリ第一便は1万6850円で成約
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】コシヒカリが美味しくないという世代
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】コメの魅力伝える専門展示会・第1回が開催される
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】3点セット銘柄の価格変動をカバーする方法とは
熊野 孝文
【熊野孝文・米マーケット情報】規模拡大に必要な低コスト生産と共同販売会社
熊野 孝文