コラム詳細
昔の農村・今の世の中
昭和からこれまでの農業・農村の変化の過程、また私が東北の農家の子どもとして体験し、考えたこと、さらに農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたこと、今思っていることの中から、社会的に共有していい、あるいはすべきだと考えていることを記載し、わが国の農業に対する認識をさらに深めていただき、今後の農業、農村の発展と食糧自給率の向上に役立てていただければ幸いである。
このコラムの記事
救荒作物・主食としてのソバ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第109回
酒井 惇一
機械による耕起の始まり【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第108回
酒井 惇一
敗戦直後の学校給食(2)【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第107回
酒井 惇一
敗戦直後の学校給食(1)【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第106回
酒井 惇一
幻と消えた雪国の水田二毛作【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第105回
酒井 惇一
保温折衷苗代と誘蛾灯【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第104回
酒井 惇一
通し苗代・短冊苗代【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第103回
酒井 惇一
足踏式・電動式縄綯い機の導入【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第102回
酒井 惇一
堆肥、保湿材、燃料としての稲わら【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第101回
酒井 惇一
子守用のわら工品・「えずこ」【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第100回
酒井 惇一
養蚕に不可欠だったわら工品【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第99回
酒井 惇一
便利だった「はけご」【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第98回
酒井 惇一


【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第97回 機能的効率的だった簔笠
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第96回 ぼっこ草鞋・藁沓
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第95回 わら草履・草鞋だった村の履物
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第94回 優れものの「俵」
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第93回 「お菰」とホームレス(2)
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第92回 「お菰」とホームレス(1)
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第91回 生産・生活に不可欠だった菰
酒井 惇一
【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第90回 不可欠だったむしろ(2)
酒井 惇一