フードビジネス一覧
クローズアップ 農政・フードビジネス
2010年
- （株）サラダクラブ―急伸する「カット野菜」市場 (10.12.03)
・野菜を食べない人が増えている だが？
・10年で４倍の規模に拡大
・カット野菜利用経験者は５割を超える
・周年産地リレーで鮮度のよいサラダを
・千切りキャベツは日本人のサラダの原点
・産地は加工適正のよい品種開発を
|
|
|
|
|
|
|
- 【植物工場】 本当に「未来の農業」を担えるのか？ (10.02.10)
葉菜類だけでは農業問題を解決できない
・最新技術を活用する農商工連携のシンボル
・全国に50カ所 これを３倍の１５０に
・莫大な設置や運営コスト
・葉菜類だけでは需要拡大にむりが
・「食」の新しいビジネスモデルの一つか
|
- 「量販店が農業参入」耕作放棄地をイオンが直営農場に (10.02.01)
農地を集積し強い農業をめざす
・100％出資の子会社を設立
・地域の火が消えれば店舗は成り立たない
・自ら実践することで消費者の信頼を高める
・営農技術は生産資材販売会社から
・ビジネスとしての農業はそう簡単ではない
|
