〔347〕中性脂肪が気になる方のシークヮーサー　ＪＡおきなわ（沖縄）

シークヮーサーで中性脂肪をやっつけよう

ＪＡおきなわは、県内で食品の品質検査などを手がけるクロックワーク社などとシークヮーサー果汁の健康への効能を研究し、中性脂肪を低減する効果があることを確認した。果汁に含まれるノビレチンやタンゲレチンなどの成分が有効で、機能性表示食品として2019年から販売を開始した。

当商品は、8月～1月にかけて行われる収穫のうち、12月に収穫した果実の果汁を瓶詰めにしたもの。「冬期は酸味が抑えられ、まろやかで飲みやすいから」と担当者は話す。

輪郭のはっきりした酸味で知られるシークヮーサーは、収穫時期が冬になるとまろやかでたべやすい果肉になることのアピールにもなり、この時期に収穫された果実や果汁の消費拡大につなげる狙いもあるという。

一日2本で効果が期待でき、炭酸水やお酒で割っても効果は損なわれないという。95ミリリットル入り、324円（税込み）。問い合わせはＪＡおきなわ営農販売部（特産加工）、ＴＥＬ098-987-6777。