BSE患畜、６例目、７例目を確認 （1/20）
ＢＳＥ 感染源を専門家の評価を （9/24）
BSE ５例目を確認 （８/23）
日本ハムも牛肉偽装 農水省 刑事告発へ （８／７）
日ハムが検品前に在庫牛肉を焼却 （８/８）
ＢＳＥ問題や一連の偽装問題が問いかけていること 高橋 正郎 女子栄養大学大学院客員教授
ヨーロッパからのＢＳＥレポート(1)イギリス 山崎洋子
牛肉の「安心確認システム」を全国28店舗に拡大 《イオン》
ＢＳＥ ４例めを確認 （５／13）
消費者の信頼をいかに取り戻すか 食品安全対策とトレーサビリティ 新山陽子 京都大学大学院農学研究科教授
25日から全箱検査スタート −−保管牛肉の検品 新体制で （４／23）
保管牛肉への助成見直しへ （４／19）
肉牛・酪農産業の再建と消費回復を リスクを明確に、消費者と真のコミュニケーションを ――ＢＳＥ国際シンポジウムから
「消費者に軸足を置く」−−武部農相会見で （４／２）
危機意識の欠如「重大な失政」 消費者保護最優先を求める −−ＢＳＥ問題検討委が報告 （４／２）
ＢＳＥ対策で異例の募金活動始める−−ＪＡグループ （４／10）
肉骨粉の滞貨解消へ （４／９）
対象外牛肉 さらに２トン余 −−４月から全箱開封検査 （３／29）
食肉価格 据え置きが決定 （３／27）
生産履歴追跡システム構築など ＢＳＥ関連対策予算 （３／29）
生乳需要の拡大や国産肉の競争力強化 −−畜産物価格関連対策 （３／29）
新しい農畜産物流通のルール トレーサビリティー・システムへの期待と懸念 中嶋康博 東京大学大学院農学生命科学研究科助教授
消費者に確かな安心を届ける ――トレーサビリティの確立で牛肉の消費拡大を
３月30日に「ＢＳＥに負けないぞ、群馬大会」開催 （３／26）
農水省 イタリア産肉骨粉に注目 （３／15）
不適格品が約２トン 買い上げ牛肉検品進む （３／15）
対象外牛肉持ち込みの 卸売２社に全農が抗議 （３／15）
牛肉保管 品質期限切れ品も （３／１）
事業の抜本的見直し必至 −全農チキンフーズが虚偽表示 （３／６）
大池全農会長引責辞任へ （３／６）
国産商品に輸入品を使用 ――全農チキンフーズ （３／４）
消費者に信頼される畜産・酪農対策を ＪＡ全中 食料農業対策部長 冨士重夫
酪農家対象に経営支援策 （2/15）
県産牛肉にセーフティパスポート 継続させる努力こそ必要 ＪＡ全農広島県本部のトレーサビリティの取り組み
食肉表示の監視徹底など 畜産・酪農対策でＪＡグループが要請（2／7）
「指示」段階の公表は異例−−雪印食品
虚偽の原産地表示２年前から 雪印食品−−牛、豚の市場流通を自粛 （2／1）
農水省 雪印食品関西ミートセンター長を告発 （2／1）
検証・時の話題 狂牛病（ＢＳＥ）と生産者 問われる消費者視点での生産・流通システムづくり （10／25）
配合飼料価格 負担増は抑制 （12／21）
加工食品にもＢＳＥの影響 （12／11）
牛肉、牛用代用乳、配合飼料の安全性ＰＲ ＪＡ全農が多面的作戦 （12／７）
「牛肉は安全です」ステッカーを 「協会」加盟の店頭に一斉に張り出す（12／2）
ＪＡ全中「国産牛肉の安全性をアピール」するＪＡグループのTV・CM完成 −−12／１より全国放映開始中（12／1）
群馬県で３頭めの患畜確認（12／2）
ＢＳＥ関連ニュース（11／21〜11／30）
『２頭目』牛でまた下落（11／26）
隔離した牛肉 市場流通させず（11／20）
国産牛肉の安全性訴える広報、販売促進活動を展開 ――JA全農BSE緊急対策の取組み内容（11／15）
出荷遅れで打撃拡大 ＢＳＥ対策に注文続出 全青協と女性協が農水省と「畜産の集い」（11／14）
量販店で底打ちの動き 農水省調べの牛肉売上げ（11／12）
牛肉卸売価格 回復傾向も（11／6）
牛肉市場隔離 １万2000トン（11／9）
安全宣言後も大きな変化なし 主要量販店の牛肉売場 豚鶏肉は売上増加 （10／28）
焼肉店出店意欲に冷水 外食市場の９月動向 （10／24）
「大好き！ すき焼きキャンペーン」を展開 −−ＪＡ全青協が消費拡大運動 （10／26）
在庫牛肉を市場隔離 武部農水相が言明 （10／26）
価格回復を図り 牛肉の調整保管を実施 （10／26）
ＢＳＥ対策で1554億円−−市場隔離支援に92億円 （10／24）
ＪＡ全農の国産牛肉「だいじょうぶ！」宣言販促キャンペーン −−10／26（金）からスタート （10／24）
取り引き再開で価格回復−−食品産業の動向 農水省調べ （10／22）
肉骨粉ではなく羽毛粉−−英国の調査で判明 （10／22）
生産者支援など緊急対策−−ＪＡ全農 （10／18）
在庫買い上げに助成 ＢＳＥ対策で農水省 （10／18）
世界一安全なシステム 武部農相が強調 （10／18）
と畜牛全頭の検査がスタート 政府が「安全宣言」 （10／18）
売上げ半減以下の焼肉店が76％も −−農水省調査 （10／15）
焼肉店の打撃が大きい 農水省調べの狂牛病の影響 （10／9）
出荷繰り延べなど助成−−農水省 （10／10）
食肉用は全頭検査 肉骨粉は法的に禁止 厚生・農水両省が狂牛病対策をさらに強化 （10／9）
安全宣言を早くなど各地の声を報告−−農政局長会議 （10／3）
検査方法に変化も 農水省が狂牛病の監視体制を強化 （10／４）
米国とカナダからの鹿肉などの輸入停止−−農水省 （10／３）
不安解消策などを議論 農水、厚労両省が狂牛病対策検討会 （10／４）
起立不能の牛など18頭が検査でシロ （10／１）
「共食いをやめさせよう」 英米両国の事情などから「狂牛病を考える」 シェルドン・ランプトン氏の話 （９／21）
消費確保のねらいも 肉骨粉の全面一時停止 狂牛病の感染防止で 農水省が４日から （10／１）
肉骨粉を全面的に一時停止−−農水省が４日から （10／１）
牛肉、牛乳などの安全性アピール ＪＡ全農が風評被害対策で （９／20） 月齢30カ月未満の出荷予定牛も検査 農水省が緊急対策 （９／19）
初日には18工場に立ち入り−−BSE問題で検査始まる （９／12）
牛450万頭 緊急全国調査−−９月30日までに実施 （９／12）
肉骨粉は使用せず−−導入元の北海道の農場 （９／12）
千葉の農場 肉骨粉は未使用−−全酪連鹿島飼料工場が報告 （９／12）
最終確認を英国に依頼−−飼料工場に緊急立ち入り検査も実施 （９／11）
全農が７〜９月期の配合飼料価格据え置き
１３年度の牛肉消費・生産はほぼ前年度並みの見通し−農水省 （６／７）
