２月の「ＪＡまるしぇ！」はＪＡ全農かながわ　ＪＡビル農業・農村ギャラリー2013年2月1日

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　ＪＡビル４階農業・農村ギャラリー、２月開催のイベント情報。

◆ＪＡまるしぇ！
　２月７・８日の「ＪＡまるしぇ！」はＪＡ全農かながわ。「足柄茶」をメインに旬の農産物やお茶を使ったお菓子を展示販売。日本茶インストラクターによるお茶の入れ方ミニ講座も開く。
　時間は11：00?14：00。

◆農を伝える食育ソムリエ講座
「?国産大豆とこだわり米麹でつくる?『手作り味噌づくり講座』」
　２月14日、12：00?13：00。
　参加費1000円でお弁当付、定員30人程度。要予約。ＪＡ千葉みらいしょいか?ごの食育ソムリエ山下里佳さんが講師を務める。

◆にっぽんを食べよう！　おいしいまる得講座
　今月のテーマは「プチベールを楽しもう！」。静岡県・ＪＡとぴあ浜松産のプチベールを使ったフレンチレシピを紹介する。
　講師はオーベルジュ・エスポワール・オーナーシェフの藤木徳彦さん。
　２月15日、12：00?13：00。参加費1000円でお弁当付、定員40人程度。要予約。

◆“旬・食”体験教室
　「江戸東京野菜」をテーマ食材にした調理体験講座シリーズ、第２回目の主役は「亀戸大根」。
　２月21日、12:00?13:00。講師は江戸東京野菜料理研究家で野菜ソムリエの酒井文子さん。参加費1000円でお弁当付、定員30人程度。要予約。

◆野菜を食べて農家・農業を応援しよう！
　２月26日、11：00?13：00。
　東北・関東地域の旬の野菜と果物を中心にした即売会で被災地を応援。今月は千葉県のＪＡきみつが特別参加する。

◆うまい！を科学する特別講座「クッキング・ラボ」
　「牛乳」と「たまご」を活かす調理法について、その“うまさ”と科学の両面から追求していく。
　講師は全農直営レストラン、ラ・カンパーニュシェフの加藤善一さん。
　２月27日、12：00?13：00。参加費1000円でお弁当付、定員40人程度。要予約。

◆「国産のお肉を食べよう！」毎月29日は“肉の日”安心産直フェア
　２月28日、11：30?13：00。全国各地の畜産農家が心を込めて生産したお肉や卵を販売。

◆展示「東日本大震災三陸海岸沿岸部定点記録展」
　２月１日?３月19日
　農林中央金庫による出展。東日本大震災発生６日目から復興をめざす被災地のようすを定点撮影した記録展。

農業・農村ギャラリー　「Ｍｉｎｏｌｅ（ミノーレ）」
入場無料。営業時間９時?18時（土日祝祭日閉館）
東京都千代田区大手町１-３-１　ＪＡビル４階
TEL：03-3212-2355
FAX：03-3214-0251