3月1日は「マヨネーズの日」マヨ好き必見の最新情報公開 キユーピー2021年2月17日
キユーピーは、3月1日の「マヨネーズの日」を前にマヨネーズの最新情報をキユーピー公式サイトで公開。2月23日にはキユーピーの全国4工場とマヨテラス(東京都調布市)を中継でつなぎ、マヨネーズの歴史や原料と製造のこだわりなど、各拠点をリレーしながら紹介するオンラインイベントを開催する。
「マヨネーズの日」は、キユーピーが、1925年3月に日本で初めて、マヨネーズの製造・販売を始めたことと、日本初の「1」にちなみ、2015年3月に日本記念日協会を通じて制定した。
オンライン見学もせきる「マヨテラス」
マヨネーズの全国市場規模は、2020年に552億円と2019年対比で106%、2018年対比で109%と大きく伸長。新型コロナウイルスが感染拡大する状況における外出自粛・テレワーク拡大などで健康意識の変化や内食率の増加が大きな要因と推測される一方、同社がマヨネーズの万能調味料化を促進してきたことで、使用メニューに変化が出てきた。

同社は、近年のマヨネーズ使用メニューの出現構成比について調べたところ、年々「サラダ」(約50%)の構成比が減って、パン、お好み焼き、たこ焼きなどの「主食」(約30%)が増加。また、ここ5年間では「焼き物」(約7%)、「炒め物」(約3%)など、マヨネーズで調理するメニューが特に増えており、サラダ以外の用途が大きく広がってきたことがうかがえる。
マヨネーズのさまざまな使い方を紹介する「キユーピー マヨネーズキッチン」では、調味料や食材を合わせてつくる100種類の「合わせマヨ」の特設サイトを開設。また、Twitter公式アカウントでは「#合わせマヨ」企画として、試してみたい合わせマヨの投稿キャンペーンや、料理系サイトと連動した「マヨネーズマジック」の紹介などの企画を展開する。
2月23日には、キユーピーの全国4工場(五霞、挙母、神戸、鳥栖)とマヨテラスを中継でつなぐイベントを行い、マヨネーズの歴史や原料と製造のこだわりなど、各拠点をリレーしながら紹介。全国のマヨネーズ工場を一度に見ることができ、キユーピー マヨネーズの裏ワザメニューや、各工場おすすめオリジナルマヨソースも紹介する。また、マヨテラスでは、オンライン見学を実施している。
さらに、2月28日には、キユーピー3分クッキング(CBCテレビ)でおなじみの料理家、きじまりゅうた氏が開発したオリジナルのマヨネーズ料理2品のつくり方を、クッキングLIVEアプリ「cookpadLive」で配信する。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲にイネカメムシ 県南部で多発のおそれ 栃木県2025年7月9日
-
2025参院選 各党に聞く「米・農政・JA」【公明党】米政策が農政の柱 谷合正明参議院議員2025年7月9日
-
2025参院選 各党に聞く「米・農政・JA」【日本維新の会】農業者への直接支払い実現を 池畑浩太朗衆議院議員2025年7月9日
-
2025参院選 各党に聞く「米・農政・JA」【国民民主党】食料安全保障基礎支払いの創設めざす 舟山康江参議院議員2025年7月9日
-
2025参院選 各党に聞く「米・農政・JA」【社民党】ミサイルよりコメを! 福島みずほ党首(参議院議員)2025年7月9日
-
2025参院選 各党に聞く「米・農政・JA」【参政党】10年以内に自給率を倍増 神谷宗幣代表(参議院議員)2025年7月9日
-
【第46回農協人文化賞】地域ブランドつなぐ 営農経済部門・福岡県・にじ農協組合長 右田英訓氏2025年7月9日
-
【第46回農協人文化賞】「不易流行」で農支援 営農経済部門・熊本県・球磨地域農協組合長 福田勝徳氏2025年7月9日
-
【第46回農協人文化賞】人とのつながり糧に 営農経済部門・長野県・グリーン長野農協元組合長 竹内守雄氏2025年7月9日
-
「不幸の書簡」とストックホルム症候群【小松泰信・地方の眼力】2025年7月9日
-
【アンパンマンはなぜ生まれたか】 ノンフィクション作家・梯久美子さん 第46回農協人文化賞特別講演2025年7月9日
-
7月21日、広島でトラクターデモ 令和の百姓一揆 欧米並みの所得補償求め2025年7月9日
-
【人事異動】農水省(7月10日付)2025年7月9日
-
【JA人事】JA上士幌町(北海道)高橋昭博組合長を再任(6月6日)2025年7月9日
-
【JA人事】JA筑前あさくら(福岡県)熊本廣文組合長を再任(6月26日)2025年7月9日
-
【JA人事】JAグリーン近江(滋賀県)大林茂松組合長を再任(6月21日)2025年7月9日
-
【JA人事】JA新得町(北海道) 組合長に太田眞弘氏を再任2025年7月9日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鳴戸部屋で兵庫の食材使用「ちゃんこ」を堪能 JAタウン2025年7月9日
-
健診施設機能評価認定更新 JA熊本厚生連2025年7月9日
-
JA鹿本のグリーンハウスミカン出荷順調 7月中下旬ピーク、総量130トン見込み2025年7月9日