栃木県産オリジナル米「とちぎの星」おにぎり 期間限定で発売 NewDays2021年11月15日
JR東日本クロスステーション リテールカンパニーは11月16日、プライベートブランドのおにぎり「こだわり黄金（こがね）」シリーズで、栃木県産のオリジナル品種米「とちぎの星」を使ったおにぎりを発売。首都圏・長野エリア、新潟駅の｢NewDays｣「NewDays KIOSK」で12月6日までの期間限定で販売する。
「こだわり黄金 とちぎ和牛（とちぎの星米使用）」
「とちぎの星」は大粒で豊かな甘さがあり、炊飯後も粒がしっかりしており、冷めてもおいしく、おにぎりにも適したお米。今回は、こだわり黄金シリーズの通常のラインナップに加え、具に栃木県産の銘柄牛「とちぎ和牛」を包んだおにぎりを限定で発売する。
「こだわり黄金 とちぎ和牛（とちぎの星米使用）」（240円・税込）は、栃木県産の銘柄牛「とちぎ和牛」の旨味を引き立てるため、塩コショウで味付け、柔らかい霜降り肉が楽しめる。「こだわり黄金」は専門店の味をめざし、米・塩・海苔・中具すべてにこだわったワンランク上のおいしさをめざすシリーズ。期間中は、全商品とちぎの星米を使用して販売する。
「とちぎの星」は、様々な災害にも打ち勝ち、 燦然と輝く、栃木の星となって欲しいという期待を込めて命名。おいしいお米ができる条件は「昼夜の寒暖差」で、栃木県の夏は日中30度を超え暑い日が続くが、 夜間は気温が下がり過ごしやすくなる。栃木県で夜間が涼しくなるのは、雷が大きく関係。県の中心である宇都宮市は「雷都」と呼ばれるほど雷が鳴り、 その多くは夏に集中している。 雷を伴った夕立のおかげで夜の気温が下がり、とちぎ米の「おいしさ」につながっている。温かい米飯でのとちぎの星は味度が高く、旨味成分が多く含まれ、冷飯では食味と粘りが良いため、冷たいご飯を口の中で噛むほどほぐれて、粘りと弾力のある食感が感じられる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（159）－食料・農業・農村基本計画（1）－2025年9月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（76）【防除学習帖】第315回2025年9月13日 -
農薬の正しい使い方（49）【今さら聞けない営農情報】第315回2025年9月13日 -
【人事異動】ＪＡ全中（10月1日付）2025年9月12日 -
【注意報】野菜類、花き類、豆類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月12日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政も思い切りやってほしかった 立憲民主党農林漁業再生本部顧問・篠原孝衆議院議員2025年9月12日 -
【石破首相退陣に思う】破られた新しい政治への期待 国民民主党 舟山康江参議院議員2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政でも「らしさ」出しきれず 衆議院農水委員会委員・やはた愛衆議院議員（れいわ新選組）2025年9月12日 -
ドローン映像解析とロボットトラクタで実証実験 労働時間削減と効率化を確認 ＪＡ帯広かわにし2025年9月12日 -
スマート農業の実践と課題を共有 音更町で研修会に150名参加2025年9月12日 -
【地域を診る】個性を生かした地域づくり 長野県栄村・高橋彦芳元村長の実践から学ぶ 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月12日 -
（452）「決定疲れ」の中での選択【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月12日 -
秋の味覚「やまが和栗」出荷開始 ＪＡ鹿本2025年9月12日 -
「令和7年台風第15号」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年9月12日 -
成長軌道の豆乳市場「豆乳の日」前に説明会を実施 日本豆乳協会2025年9月12日 -
スマート農園を社会実装「品川ソーシャルイノベーションアクセラレーター」に採択 OYASAI2025年9月12日 -
ご当地チューハイ「寶CRAFT」＜大阪泉北レモン＞新発売 宝酒造2025年9月12日 -
「卵フェスin池袋2025」食べ放題チケット最終販売開始 日本たまごかけごはん研究所2025年9月12日 -
「日本酒イベントカレンダー 2025年9月版」発表 日本酒造組合中央会2025年9月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
