牛卸売価格1000円台維持 2月の食肉流通統計2013年4月3日
農水省は3月29日、平成25年2月分の食肉流通統計を発表した。
【豚】
と畜頭数は133万7136頭で前年同月に比べて2.8%減。前月比7.7%減だった。
枝肉生産量は10万4297tで前年同月比2.6%減、前月比8.4%減。
主要卸売市場での取引頭数は7万923頭で前年同月比3.4%減、前月比0.8%増だった。
1kgあたり卸売価格は主要卸売市場の合計で前年同月比2.1%減だが、前月比3.3%増の413円だった。
【牛】
と畜頭数は8万7213頭で前年同月に比べて5.7%減、前月比1.8%減だった。
枝肉生産量は3万7536tで前年同月比7%減、前月比1.8%減。
主要卸売市場での取引頭数は4359頭で前年同月比18.6%減、前月比5.3%減と大きく落ち込んでいる。
1kgあたり卸売価格は、主要卸売市場の合計で前年同月比29.5%増と大きくのび1001円だった。東京が取引頭数1079頭で1016円、大阪が474頭で1125円だった。
(関連記事)
・牛の卸売価格のびる 12月の食肉流通統計(2013.02.05)
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