【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日
農業倉庫基金理事長
長瀬仁人氏
平素、当基金の事業にご支援、ご協力をたまわり、厚くお礼申し上げます。
当基金では、令和6（2024）年4月15日から6月30日までを、「農業倉庫保管管理強化月間」に設定し、保管米麦の品質保全と倉庫事故の防止を図る運動を、ＪＡ全農とも連携して展開しています。
今年度は、①保管米麦の品質保全とカビ防止・防虫・防（ぼうそ）②保管米麦の水害の防止③自主的衛生管理の実行の3点を重点取り組み項目としました。
残念ながら当基金の損害補償対象事故の中でも、最近は保管中の米麦のカビ事故が増加傾向にあります。倉庫カビ事故の背景には施設の老朽化や人員など管理体制のほか、常温倉庫が農業倉庫の半数を占めている中での温暖化による気温上昇、保管形態が紙袋からフレコンに変わってきていることなど、さまざまな要因が考えられます。ただ、当基金がカビ事故の原因調査や再発防止にかかわった中には、空調機など設備の不良や原因の特定が困難なものがある一方で、保管管理で最も重要な日常の温湿度管理の問題を指摘したケースもあります。
圃場（ほじょう）や保管時に米麦に生育するカビの中には、最悪人の健康に害をなすカビ毒を産出する種類もないわけではないので、倉庫保管中はカビが繁殖しないよう温湿度を適切に管理しなければなりません。最近では、倉庫内の温湿度をスマホやＰＣで24時間遠隔管理し異常があればアラーム通知される便利なシステムも発売され、その中には防虫防鼠対策など衛生管理に関する指導がセットになったものまであり、採用するＪＡも増えてきています。
現在は食品事業者のＨＡＣＣＰ（危害分析重要管理点）義務化もあり、米麦の保管中の衛生管理や品質管理について、社会的な関心は高まっています。国民の主食である米麦の保管管理に万全を期すためにも、この農業倉庫保管管理強化月間の期間中に、役員による現場巡回を含めて、農業倉庫での米麦保管状況の再点検をよろしくお願い申し上げます。
【関連記事】
・現地レポート：ＪＡ水戸 那珂川低温倉庫（茨城県） 温湿度・穀温 適正化徹底（24.4.19）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（174）食料・農業・農村基本計画（16）食料自給率その他の食料安全保障の確保に関する目標2025年12月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（91）ビスグアニジン【防除学習帖】第330回2025年12月27日 -
農薬の正しい使い方（64）生化学的選択性【今さら聞けない営農情報】第330回2025年12月27日 -
世界が認めたイタリア料理【イタリア通信】2025年12月27日 -
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
-
米卸「鳥取県食」に特別清算命令 競争激化に米価が追い打ち 負債6.5億円2025年12月26日 -
（467）戦略：テロワール化が全てではない...【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月26日 -
【スマート農業の風】（21）スマート農業を家族経営に生かす2025年12月26日 -
ＪＡなめがたしおさい・バイウィルと連携協定を締結 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
「省エネルギー投資促進・需要構造転換支援事業」採択 高野冷凍・工場の省エネ対策を支援 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
日本の農畜水産物を世界へ 投資先の輸出企業を紹介 アグリビジネス投資育成2025年12月26日 -
石垣島で「生産」と「消費」から窒素負荷を見える化 国際農研×農研機構2025年12月26日 -
【幹部人事および関係会社人事】井関農機（1月1日付）2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
