特区活用でトマトリキュール製造 新たな農商連携スタート 埼玉県北本市2020年8月31日
埼玉県北本市は、新たな農商連携の形として特区を活用し、北本トマトを原材料とするリキュールを新たに製造するなど、”北本ブランド”に認定されている「北本トマトカレー」とともに、北本トマトを核としたブランド戦略を展開する。
北本トマト北本市は戦前に、トマトの生産から加工品の製造までを手がけ、「石戸トマトクリーム」として全国へ向けて販売したことがあり、昭和天皇の即位を祝う博覧会で優良国産賞を受賞。また、那須御用邸へ献上されるなど、現在でいう6次産業の先駆け的取り組みとして成功した歴史をふまえ、特区を活用したリキュール製造を通して、新たな農商連携の取組を進める。
北本市は8月7日付で、第51回構造改革特例区域計画に認定された。これにより、北本トマトを原材料としたリキュールの製造事業について、酒類製造免許に係る最低製造数量基準が、6キロリットルから1キロリットルへ引き下げられ、小規模な業者も酒類製造免許を受けることが可能となった。同市では、北本トマトの生産から、特区を活用したリキュールの開発・製造・流通を、地域内事業者のパートナーシップによるビジネスとして成立させることで、経済的な利益と地域課題の解決を同時に実現することをめざす。
取り組みとしては、リキュールを製造する製造業者が、一般に流通させることのできない形状の規格外のトマトを、品質に見合う適正価格で購入することで生産者を買い支える。また、農家に対しては、有機農産物の生産方法から管理手法までを支援し、有機栽培を広めることなどで、バリューチェーン全体の生産性を改善。地域資源である「北本トマト」を核とした地域の産業を生み出し競争基盤を築く。さらに、持続可能な豊かな土地を保全することなどの取り組みを通して、地域活性化につなげる。
北本市行政経営課の担当者は「労働力の流出、農業就業者数や農地の経営耕地面積の減少といった市の抱える課題を解決するとともに、今後につながる永続性を確保するためには、ビジネスとして成立する必要があると考えている。この取り組みが、その契機となるよう、事業者間の連携を促進するなど全力を尽くします」と意気込みを述べている。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（140）－改正食料・農業・農村基本法（26）－2025年5月3日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（57）【防除学習帖】第296回2025年5月3日 -
農薬の正しい使い方（30）【今さら聞けない営農情報】第296回2025年5月3日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「盗人に追い銭」「鴨葱」外交の生贄にしてはならぬ農産物2025年5月2日 -
【2025国際協同組合年】情報を共有 協同の力で国際協力 連続シンポスタート2025年5月2日 -
イネカメムシが越冬 埼玉、群馬、栃木で確認 被害多発の恐れ2025年5月2日 -
九州和牛をシンガポール人に人気のお土産に 福岡空港で検疫代行サービスを開始 福岡ソノリク2025年5月2日 -
就労継続支援B型事業所を開設し農福連携に挑戦 有機農家とも業務提携 ハピネス2025年5月2日 -
宮崎ガス「カーボン・オフセット都市ガス」 を県庁などに供給開始 農林中金が媒介2025年5月2日 -
５月29日から「丸の内 日本ワインWeeks2025」開催 "日本ワイン"を学び、楽しむ3週間 三菱地所2025年5月2日 -
協同心の泉 大切に 創立記念式典 家の光協会2025年5月2日 -
【スマート農業の風】（14）スマート農業のハードルを下げる2025年5月2日 -
（433）「エルダースピーク」実体験【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月2日 -
約1cm程度の害虫を強力捕獲「吊るしてGET虫ミニ強力タイプ」新発売 平城商事2025年5月2日 -
農中情報システム 自社の導入・活用のノウハウを活かし「Box」通じたDX支援開始2025年5月2日 -
洗車を楽しく「CRUZARD」洗車仕様ホースリールとノズルを発売 コメリ2025年5月2日 -
戦後80年の国際協同組合年 世代超え「戦争と平和」考える パルシステム神奈川2025年5月2日 -
生協の「地域見守り協定」締結数 全市区町村数の75%超の1308市区町村に到達2025年5月2日 -
ムコ多糖症ニホンザルの臨床徴候改善に成功 組換えカイコと糖鎖改変技術による新型酵素2025年5月2日 -
エフピコ×Aコープ「エコトレー」など積極使用で「ストアtoストア」協働を拡大2025年5月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
