亘理町で産学官連携協定を締結「未来の食×農人材」育成 マイファーム2022年8月10日
マイファーム、宮城県亘理郡亘理町、滋慶学園 仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校の3者は、地域で「未来の食×農人材」を育てるため産学官で連携協定を締結。8月9日に連携協定式を行った。共同事業を通じて農業の担い手の育成と確保、地産地消の強化や子どもたちへの食育の充実、ならびに農産物の流通・販売等について連携・協力する。
亘理町は、東日本大震災の津波被害からの復興をめざし、特産品の「いちご」の産地形成、栽培振興に取り組んできた。今回の連携により、県内有数のいちご産地として復活した同町の栽培施設を活用し、「食×農」業界で活躍する人材を育成する滋慶学園と、そのカリキュラムを支援するマイファームが協力し、学生の人材育成に取り組む。
「食×農を志す若い人材」が、国内では栽培・加工市場の伸びしろが大きいいちごを題材に、通年を通した基本的な栽培管理の知識や、栽培技術、産地の変遷を学ぶ機会を得ることで、地域農業の発展に向けたイノベーションが生まれることが期待される。
同協定に基づき、亘理いちごファームでの栽培研修や亘理町産いちごを活用した加工・流通に関する取り組みを促進。地域農業への貢献や農業を志す若い世代の人材育成をめざす。
◎連携協定における主な取組
・滋慶学園の学生による亘理いちごファームでの栽培研修
・亘理町産いちごを活用した加工・流通に関する取り組み促進
・地域農業への貢献や農業を志す若い世代の人材育成
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