5月の米の家庭内消費、前年同月比で減少幅拡大 米価高騰が消費冷ます 米穀機構2025年6月27日
前年の2倍の米価が続くなか、5月の「1人1ヵ月当たり精米消費量」は3ヵ月連続で減少した。スーパーなどで買った米を家で食べる家庭内消費は前年同期比の減少幅が4月から拡大し▲13.5％、中・外食は▲0.9％だった。
2025年5月の1人1ヵ月当たり精米消費量 出所：米穀機構「米の消費動向調査結果（令和7年5月分）」
4月の消費は前年同月比▲9.5％
米穀安定供給確保支援機構（米穀機構）が全国の消費世帯モニターを対象に調査し、6月25日に公表した（有効調査世帯数は1779世帯）。
1人1ヵ月当たりの消費量は4329ｇで前年同月比▲9.5％。そのうち家庭内消費量は2842ｇで同▲13.5％、中・外食は1487ｇで▲0.9％だった。中・外食は減少率が縮んだが、家庭内消費は4月に半年ぶりに前年同期比で減少に転じ、さらに減少率が拡大した。米高騰が続く中、米穀機構のモニター調査では消費減の傾向が止まっていない。
スーパーでの販売数量、6月に入って回復
もっとも、農水省がPOSデータにもとづいて作成・公表している「スーパーでの販売数量・価格の推移」では、実数で5月末から増勢に転じた。前年同期比では6月2～8日が＋6.3％、9～15日が＋9.1％となっている。
随意契約で放出された政府備蓄米も市場に出回る中、販売価格が4週連続で低下（6月9～15日は精米5キロで256円低下）するなど求めやすい価格に近付いたこともあり、足元では消費が持ち直した可能性もある。
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