「久保田」の米麹と酒米 初の甘酒「久保田 こうじあまざけ」新発売2021年4月20日
朝日酒造（株）は、「久保田」の米麹と酒米で造ったブランド初の甘酒「久保田 こうじあまざけ」を発売。朝日酒造オンラインショップで23日まで予約を受け付けている。
「久保田 こうじあまざけ」
「飲む点滴」と呼ばれ、コロナ禍で消費者の健康意識が高まる中、再注目されている甘酒。「甘すぎる」という理由で、甘酒を苦手とする声に応え、「久保田 こうじあまざけ」は上品な甘さとすっきりした後味を追求し、甘酒が苦手な人も飲みやすい味わいをめざした。
米麹だけでは味わいが単調で甘すぎてしまうため、蒸米も加えることで味にふくらみを持たせ、自然な甘さを引き出した。また、麹米・蒸米ともに淡麗な酒質を生み出す「五百万石」を使い、クセがなく、後味はすっきりした味わいに仕立てている。
「久保田 こうじあまざけ」の米麹には「久保田」の酒造りのために長年追究し厳選した種麹を、米は新潟県産の「五百万石」を65％精米したものを使用。「久保田」の酒造りで培った技術を活かした甘酒を造ることで、日本酒を飲めない人にも「久保田」の味わいを体験してもらうきっかけづくりも狙っている。
当面は予約販売のみとし、フレッシュな甘酒をお届け。商品は単品の他、4本セットも販売。購入前に簡単なアンケートに答えると、4本セット送料無料のクーポンコードをプレゼントする。内容量は530グラムで希望小売価格は864円（税込）。問い合わせは朝日酒造(電話）0258-41-3777へ。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（148）－改正食料・農業・農村基本法（34）－2025年6月28日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（65）【防除学習帖】第304回2025年6月28日 -
農薬の正しい使い方（38）【今さら聞けない営農情報】第304回2025年6月28日 -
【特殊報】ウメにクビアカツヤカミキリによる被害 県内で初めて確認 三重県2025年6月27日 -
【サステナ防除のすすめ2025】連作障害"待った" 野菜の土壌消毒編（1）2025年6月27日 -
【サステナ防除のすすめ2025】連作障害"待った" 野菜の土壌消毒編（2）2025年6月27日
-
大人の食育を推進 官民連携食育プラットフォームが設立総会 農水省2025年6月27日 -
全農 備蓄米 出荷済み20万ｔ超える 進度率7割2025年6月27日 -
食品ロス 国民1人当たり37kg 3万1800円損失 2023年度2025年6月27日 -
5月の米の家庭内消費、前年同月比で減少幅拡大 米価高騰が消費冷ます 米穀機構2025年6月27日 -
（441）「とんかつ」はなぜ各国で愛されているのか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ松山市（愛媛県）阿部和孝組合長を再任（6月20日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡめぐみの（岐阜県） 新組合長に渡邉健彦氏2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ木曽（長野県）新組合長に亀子宗樹氏（5月29日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡおちいまばり（愛媛県）渡部浩忠理事長を再任（6月25日）2025年6月27日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ仙台（宮城県）藤澤和明組合長を再任2025年6月27日 -
果樹王国和歌山から旬を届ける「みのりみのるマルシェ」東京・大阪で開催 ＪＡ全農2025年6月27日 -
伊藤園と共同開発「ニッポンエール 栃木県産にっこり梨SODA」新発売 ＪＡ全農2025年6月27日 -
【役員人事】農協観光（7月1日付）2025年6月27日 -
【生乳需給で中酪要請】酪農9700戸割れ 家族経営支援に重点、離農高止まりに危機感2025年6月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
