バター在庫量若干回復 9月の牛乳乳製品2014年11月5日
農水省は10月24日、平成26年９月分の牛乳乳製品統計を公表した。
生乳生産量は58万3464ｔで前年同月に比べ1.6％減となり、16カ月連続で前年同月を下回った。
牛乳生産量は26万4404klで、同3.0%減、加工乳・成分調整牛乳は４万180klで同0.9％減、脱脂粉乳は6886ｔで同3.4％減、バターは3524ｔで同0.8％減だった。
８月末時点での在庫量は、脱脂粉乳は３万3578ｔで同23.9％減、バターは１万6357ｔで同28.9％減と、引き続き在庫量は低水準となっているが前月に比べるといずれも５ポイントほど回復している。全粉乳は2841ｔで同11.4％減と、ほぼ変わらずだった。
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