粉末化でフードロス解決に挑戦 オンラインセミナー開催 アグリフューチャージャパン2024年4月25日
アグリフューチャージャパンは5月29日、アグリビジネスの新たな可能性を紹介するオンラインセミナー「どんな農産品にも価値はある～粉末化によるフードロス解決への挑戦」を開催する。
アグリフューチャージャパンのオンラインセミナーは、アグリビジネス領域で活躍する人やイノベーション・新規事業支援を専門とする人を招き、アグリビジネスの新たな可能性や最新のビジネス動向、イノベーションに繋がる着想をシリーズで届けている。
今回は、色・香り・栄養成分を保持したままに農産物を粉末化する高い技術力で世界のフードロス問題の解決を目指す、株式会社グリーンエースの中村慎之祐社長が登壇。フードロス問題の現状、同社のこれまでの歩みとこれからの取組みについて伝える。
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