脱脂粉乳、バター在庫量漸減 8月の牛乳乳製品2014年9月26日
農水省は９月25日、平成26年８月分の牛乳乳製品統計を公表した。
生乳生産量は60万ｔで前年同月に比べ1.2％減となり、15カ月連続で前年同月を下回った。
牛乳生産量は23万4893klで、同3.9%減だった。加工乳・成分調整牛乳は４万1081klで同2.3％減、脱脂粉乳は9127ｔで同３％減、バターは4661ｔで同8.4％減だった。一方、全粉乳は953ｔで同10.5％増だった。
８月末時点での在庫量は、全粉乳が3262ｔで同11.2％減、脱脂粉乳が３万5130ｔで同27.3％減、バターが１万6544ｔで同32.4％減となり、全粉乳は前月に比べて若干増えたが、脱脂粉乳とバターは前月よりさらに在庫が減っている。
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