国内外で高まる存在感・金芽米 東洋ライス2019年4月23日
東洋ライスの主力商品で、玄米の栄養を残しながらおいしさを両立した無洗米「金芽米」「金芽ロウカット玄米」が存在感を高めている。今年4月からは愛知県の小中学校の給食に採用され、健康先進国のシンガポールでは販路を拡大中。国内の通信販売でもリピート率60%と好調だ。
金芽米は、同社独自の精米法により、栄養成分と旨み成分が多い「亜糊粉層(あこふんそう)」と胚芽の基底部である「金芽」を残した米。普通に精米した白米と比べてビタミンB1が約7倍、食物繊維は約1.8倍、オリゴ糖は約12倍と玄米の栄養素を多く残している。
こうした機能性の高さが認められ、今年4月からは、愛知県内の公立小学校972校、中学校309校の給食に金芽ロウカット玄米が採用された。
シンガポールで販売されている「Kinmemai Better White(金芽米)」(左)と「Kinmemai Better Brown(金芽ロウカット玄米)」
金芽米は2017年、シンガポール政府が安全で健康に良い食品・食材に付与する「ヘルシアチョイス」認定を取得。9人に1人が糖尿病といわれ、国を挙げて健康増進を呼びかけるシンガポールで、その独自性が認められた。 現在、シンガポール在住の約3割の妊婦が入院する産婦人科、トムソンメディカルでの入院食や産後のケータリング食、小中学校の給食にも採用されている。
また、世界中の米が販売され、価格競争の激しいシンガポール市場は、「ジャパンブランド」というだけでは勝ち残っていけない状況にあるが、金芽米は、安売り競争に走ることなく、販売価格を維持しながら現地スーパーや日系スーパーなど108店舗で販売されている。
一方、国内市場では、ネット通販が好調。2012年4月と直近の2019年3月の月間売上高を比較すると約3200%と大幅に増加。その人気はリピート率60%と驚異的な数値にも表れている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】てんさいの褐斑病が早発 早めの防除開始を 北海道2025年7月2日
-
JA貯金残高 106兆7563億円 5月末 農林中金2025年7月2日
-
日本の農業、食料、いのちを守る 「辛抱強い津軽農民」立つ 青森県弘前市2025年7月2日
-
「食と農をつなぐアワード」募集開始 優良な取組を表彰 農水省2025年7月2日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」JAおきなわ食菜館「とよさき菜々色畑」へおつかい JAタウン2025年7月2日
-
三菱マヒンドラ農機 ペースト施肥、紙マルチ田植機、耕うん作業機の販売強化2025年7月2日
-
外来DNAをもたないゲノム編集植物 作出を大幅に効率化 農研機構2025年7月2日
-
「2025年度農業生物資源ジーンバンク事業シンポジウム」開催 農研機構2025年7月2日
-
創立100周年記念プレゼントキャンペーン第3弾を実施 井関農機2025年7月2日
-
住友化学園芸が「KINCHO園芸」に社名変更 大日本除虫菊グループへ親会社変更2025年7月2日
-
フランス産牛由来製品等 輸入を一時停止 農水省2025年7月2日
-
【人事異動】ヤンマーホールディングス(7月1日付)2025年7月2日
-
長野県、JA全農長野と連携 信州産食材使用の6商品発売 ファミリーマート2025年7月2日
-
地域共創型取り組み「協生農法プロジェクト」始動 岡山大学2025年7月2日
-
埼玉県産農産物を活用「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞2026」募集2025年7月2日
-
黒胡椒×ごま油でおつまみにぴったり「堅ぶつ 黒胡椒」新発売 亀田製菓2025年7月2日
-
近江米新品種オーガニック米「きらみずき」パレスホテル東京で提供 滋賀県2025年7月2日
-
外食市場調査5月度 2019年比96.9% コロナ禍以降で最も回復2025年7月2日
-
王林がナビゲート 新CM「青森りんご植栽150周年」篇を公開 青森県りんご対策協議会2025年7月2日
-
飲むトマトサラダ 素材を活かした「カゴメ野菜ジュース トマトサラダ」新発売2025年7月2日