国内外で高まる存在感・金芽米 東洋ライス2019年4月23日
東洋ライスの主力商品で、玄米の栄養を残しながらおいしさを両立した無洗米「金芽米」「金芽ロウカット玄米」が存在感を高めている。今年4月からは愛知県の小中学校の給食に採用され、健康先進国のシンガポールでは販路を拡大中。国内の通信販売でもリピート率60％と好調だ。
金芽米は、同社独自の精米法により、栄養成分と旨み成分が多い「亜糊粉層（あこふんそう）」と胚芽の基底部である「金芽」を残した米。普通に精米した白米と比べてビタミンＢ1が約7倍、食物繊維は約1.8倍、オリゴ糖は約12倍と玄米の栄養素を多く残している。
こうした機能性の高さが認められ、今年4月からは、愛知県内の公立小学校972校、中学校309校の給食に金芽ロウカット玄米が採用された。
シンガポールで販売されている「Kinmemai Better White（金芽米）」（左）と「Kinmemai Better Brown（金芽ロウカット玄米）」
金芽米は2017年、シンガポール政府が安全で健康に良い食品・食材に付与する「ヘルシアチョイス」認定を取得。9人に1人が糖尿病といわれ、国を挙げて健康増進を呼びかけるシンガポールで、その独自性が認められた。 現在、シンガポール在住の約3割の妊婦が入院する産婦人科、トムソンメディカルでの入院食や産後のケータリング食、小中学校の給食にも採用されている。
また、世界中の米が販売され、価格競争の激しいシンガポール市場は、「ジャパンブランド」というだけでは勝ち残っていけない状況にあるが、金芽米は、安売り競争に走ることなく、販売価格を維持しながら現地スーパーや日系スーパーなど108店舗で販売されている。
一方、国内市場では、ネット通販が好調。2012年4月と直近の2019年3月の月間売上高を比較すると約3200％と大幅に増加。その人気はリピート率60％と驚異的な数値にも表れている。
重要な記事
最新の記事
-
地域複合農業戦略に挑む（2）ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年4月19日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：ＪＡ水戸 那珂川低温倉庫（茨城県） 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日 -
（380）震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月19日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ道北なよろ（北海道）村上清組合長を再任（4月12日）2024年4月19日 -
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日 -
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日 -
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日 -
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日 -
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 ＪA全農2024年4月19日 -
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日 -
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日 -
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 ＪＡタウン2024年4月19日 -
微生物農業資材を用いた大阪産の減肥料栽培で共同研究開始 ナガセケムテックス2024年4月19日 -
栃木県真岡市産バナナ「とちおとこ」使用「バターのいとこ」那須エリア限定で新発売2024年4月19日 -
大阪泉州特産「水なす」農家直送で提供開始「北海道海鮮にほんいち」2024年4月19日 -
産業用ドローン世界市場 2023年は1兆4124億円に成長予測 矢野経済研究所2024年4月19日 -
バラ酵母使用「一ノ蔵 純米吟醸 プリンセス・ミチコ」数量限定発売 一ノ蔵2024年4月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
