多収でβ-グルカンが多い"もち麦"新品種「きはだもち」を育成2019年11月12日
農研機構は、「機能性成分」である水溶性食物繊維β-グルカンを多く含むもち性大麦（もち麦）の新品種「きはだもち」を育成した。関東～東海地域向けで、栽培しやすく食感も良好だという。
穂揃期の「きはだもち」の草姿
食感が良く、水溶性食物繊維のβ-グルカンを多く含むもち性大麦（もち麦）の需要が急増しているが、国内のもち性大麦の生産量が不足しているため、需要量の約9割を外国からの輸入麦に頼っている。一方で消費者の根強い国産志向に応え、もち性大麦の国内生産の拡大を図るためには病害に強く、従来の一般的なうるち性大麦と同等以上の収量を持つもち性大麦品種の育成が必要とされる。
このほど農研機構の次世代作物開発研究センターが育成したもち性大麦の新品種「きはだも ち」は、大麦の重要病害であるオオムギ縞萎縮病に抵抗性があり、穂発芽しにくく、耐倒伏性に優れ、既存のもち性大麦品種と比べて多収。また、もち性大麦品種の中でもβ-グルカン含量が高く、食感も良好だという。
栽培適地は主に関東から東海地域の無雪地帯。すでに千葉県と栃木県内では栽培が始まっている。
もち性大麦を原料とした各種製品の開発による町興しや6次産業化による地域農業の活性化に貢献することが期待されている。
「きはだもち」の病害抵抗性、障害耐性
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（174）食料・農業・農村基本計画（16）食料自給率その他の食料安全保障の確保に関する目標2025年12月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（91）ビスグアニジン【防除学習帖】第330回2025年12月27日 -
農薬の正しい使い方（64）生化学的選択性【今さら聞けない営農情報】第330回2025年12月27日 -
世界が認めたイタリア料理【イタリア通信】2025年12月27日 -
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
-
米卸「鳥取県食」に特別清算命令 競争激化に米価が追い打ち 負債6.5億円2025年12月26日 -
（467）戦略：テロワール化が全てではない...【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月26日 -
【スマート農業の風】（21）スマート農業を家族経営に生かす2025年12月26日 -
ＪＡなめがたしおさい・バイウィルと連携協定を締結 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
「省エネルギー投資促進・需要構造転換支援事業」採択 高野冷凍・工場の省エネ対策を支援 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
日本の農畜水産物を世界へ 投資先の輸出企業を紹介 アグリビジネス投資育成2025年12月26日 -
石垣島で「生産」と「消費」から窒素負荷を見える化 国際農研×農研機構2025年12月26日 -
【幹部人事および関係会社人事】井関農機（1月1日付）2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
